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美食 I 鱼的新吃法!烤鱼吃多了你不腻吗?柠檬配鱼,有种初恋的味道!

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文/图:Sharon


这几年来,大家对于中餐的接受度更加广泛了!尤其很多干锅或是烤鱼专卖店,每天都高朋满座,因此,你可以看到中餐厅一家接着一家地开。大家对于烤鱼一定不陌生,可是说到柠檬鱼,你听过吗?


相信大家对于柠檬鱼会比较不熟悉啦~我那天也还算是第一次吃柠檬鱼,确实让我有种相逢恨晚的感觉啊!这家位于Eco Sky的太一柠檬鱼主打的就是柠檬鱼,柠檬鱼源自于中国广州,这个有美食之都称号的城市,让我们对这料理更加有信心。太一柠檬鱼的特色是以鱼为主的健康锅类,而最特别的地方就在于品牌独创的柠檬味汤底,先喝汤,再吃鱼,随后你还可以添加一些配菜,又可以当作火锅来吃!太一柠檬鱼共有有五种汤底选择,包括了酸酸甜甜的柠檬原味、酸酸辣辣的泡椒柠檬、有营养鲜甜的番茄味,当然不忘大家最喜欢的四川麻辣味,滋补养颜的椰子汁汤。




不说你不知,太一柠檬鱼餐厅在马来西亚已经有2年历史了哦!在Jalan Kuching的这家店面环境优美,色彩缤纷的装潢,很吸引顾客的眼球。而且,这里的自助酱料区各种选择,我最为推荐的就是辣椒干,对我这个嗜辣的人来说,味道刚刚好。我们当天点的一锅柠檬鱼,一开始喝的那口汤就惊艳到我了!坦白说,我原本还在忐忑说柠檬鱼会不会很奇怪的味道啊?结果,我必须承认是我的错,这个柠檬鱼不仅不会奇怪,而且是会让人上瘾的一道料理。这用来熬制鱼汤的柠檬汁让汤汁有鱼的鲜甜和柠檬的果酸,搭配得恰到好处,口感新鲜又健康。








Where is The One Lemon Fish?
地址:Lot 1-27, Eco Sky, Batu 6.5, Jalan Ipoh,Kuala Lumpur
联络号码:03-6241 6727
营业时间:12pm-10pm




招牌原味柠檬鱼 RM88(小)别小看这小锅柠檬鱼,鱼的分量很多,而且汤头浓郁,当然,你也可以加汤,然后就变成火锅来涮肉片之类的。





明虾 RM22 这里的海鲜都相当新鲜哦!新鲜的明虾,只需要这么烫一下就可以很好吃了!





珍珠肠仔 RM10 友人最爱的珍珠肠仔,肉质Q弹,大人小孩都会喜欢的一道配菜。




自制猪肉饺子 RM12吃饺子我就怕的就是只吃到饺子皮而已,然后馅料空空的。这个自制猪肉饺子的馅料很扎实,吃得让人好开心哦!




娃娃菜 RM10 多吃菜很好啊!而且,火锅来点青菜可以中和掉肉的油腻。




日式花肉片 RM20 打边炉怎么可以没有肉片!肉片最重要的是不能切得太厚,否则就失去了它的灵魂啊!这个肉片一叠真的不够啦!




蜜汁炸花肉 RM28 炸得酥脆的肉片再配上自制的蜜汁,很好的下酒菜!




鲜椰子汁鸡煲 RM88 这锅鸡煲是利用纯椰水所制成,再加上椰肉和红枣、鸡肉,一锅鲜甜的椰子汁鸡煲就这么诞生啦!




金桔啤酒 RM12 啤酒配金桔,确实很refresh啊!有点中西合璧的感觉,是本店的镇店之宝哦!



 

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