生活 I 「其实喝威士忌很年轻 」5个威士忌冷知识

如果是讲究的品酒老饕，就会细腻到分类产地、原料都会事先了解，甚至用什么杯子、兑水还是加冰喝，都是他们的追求。若你自认很懂酒，那以下5个有关威士忌的冷知识，不如考考自己到底懂多少？

威士忌放冰箱会结冰吗？

答案是：NO，威士忌属于高酒精度液体，酒精纯度越高酒越难结冰。

除非你家的冰箱可以低至零下34度，那就差不多让威士忌跌至冰点吧～所以，若你家中的冰箱只能达到零下10度，那就只好带着威士忌无北极才有办法看到结冰景象喽！

威士忌不是红酒，味道不会因为存多久而变得特别好，但是你可以收藏，因为倘若有天某酒厂关闭，你说收藏之物搞不好可以升价10倍哦！但前提是你的威士忌还未开封，然后一直好好的处存在没有阳光照射的阴凉地方。所以啊，除了钱、手表，一支威士忌也能当家传之宝呢～

根据Scotch Whisky Association的数据，原来苏格兰出口的威士忌，可以每秒计算，平均为一秒就有38瓶的威士忌输出国外。哇，其实算一算，一年就有超过10亿瓶的威士忌输出海外，你们到底喝了多少啊？

在2005年，Dr. Jim Sven有研究指出single malt威士忌比红酒有更多的鞣花酸（ellagic acid），这是一种抗氧化剂，可以吸收身体内的癌细胞，当然啦这仍然需要更多的研究去证实，不过能的确有研究指出，「节制」地饮用威士忌，的确可以预防中风哟！（记得是要节制的喝啊大家！）

基本加理论上，威士忌的前身可说是啤酒，因为两者都是由麦汁转换而成的基础酒，但啤酒后来会加入啤酒花；威士忌这是蒸馏后的啤酒，颜色也从有色变无色，然后再从木桶得到新颜色。

先知道Johnnie Walker是苏格兰威士忌品牌，致力推出融合了各种丰富口感的高端品质威士忌。但不少人，应该说很多人都认为威士忌是爸爸叔叔的年纪才会品尝，那Y编会想说你们都错了，那是因为你们没接触近年流行的highball喝法。尤其Johnnie Walker Gold Label容易入口，又能突显威士忌的层次风味，其实吸引了不少年轻人的欢迎。

为了让更多人接触威士忌，Johnnie Walker与城中著名酒吧合作，作为一个最好的Gold Label介绍平台，并以Gold & Syiok为名，认识这个让人一喝着迷的威士忌。为此品牌公关还特别准备了一场preview，让城中名人和媒体「一尝究竟」。Johnnie Walker以Gold Label为主调，特别配合马来西亚独特风味，分别是豆蔻、柚子和文冬姜等，搭配上苏打饮料，甜茶等，分别呈现出清香、酸甜、和木质香气，组合成仅属于大马的Highball口味，给大家不一样的味觉冲击！

如可以到HYDE at 53M、The Locker & Loft、Soma Cocktail Bad 和Topshelf品尝限时的Gold Label 特调哦！ +++++++++++++++++++++++++++++++++++