文+整理：一米阳光 / 图：小红书
最近天气越来越热，想在家吃上一口雪糕的话，不妨亲手做看看！小红书这个食谱不需要蛋黄，而且一个配方可以调出多种口味，完全能满足花心的你。
<食材>
淡奶油460g、白砂糖130g、酸奶200g、Oreo饼干碎3勺、抹茶粉1勺、可可粉1勺、草莓5颗、香草精几滴、百香果汁60g
<做法>
1：淡奶油加糖打发至硬性奶油状，加入酸奶继续打发均匀。
2：加入几滴香草精搅拌，装入冰淇淋杯中，香草冰淇淋就算做好了。
3：剩余的分装舀出来，加了可可粉就变成巧克力味，加了抹茶粉就是抹茶口味，加入Oreo饼干就是曲奇口味。
4：百香果用网过滤出来60g的果汁，加30g糖搅拌融化，加入淡奶油拌匀就是百香果口味。草莓则是加入10g糖打成草莓泥，加入淡奶油拌匀就是草莓口味。
<小贴士>
所有步骤都很简单，想吃什么口味都可以做，但是加水果的话一定要额外加糖，不然不甜反而会变成酸口味的冰淇淋。大家也来试看看吧！打奶油的分量抓好，基本上就是一款零失败的食谱。
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【阿兰姐ON DUTY】不要做仙家！ #COVID19 #提防假新闻
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<食材>
淡奶油460g、白砂糖130g、酸奶200g、Oreo饼干碎3勺、抹茶粉1勺、可可粉1勺、草莓5颗、香草精几滴、百香果汁60g
<做法>
1：淡奶油加糖打发至硬性奶油状，加入酸奶继续打发均匀。
2：加入几滴香草精搅拌，装入冰淇淋杯中，香草冰淇淋就算做好了。
3：剩余的分装舀出来，加了可可粉就变成巧克力味，加了抹茶粉就是抹茶口味，加入Oreo饼干就是曲奇口味。
4：百香果用网过滤出来60g的果汁，加30g糖搅拌融化，加入淡奶油拌匀就是百香果口味。草莓则是加入10g糖打成草莓泥，加入淡奶油拌匀就是草莓口味。
<小贴士>
所有步骤都很简单，想吃什么口味都可以做，但是加水果的话一定要额外加糖，不然不甜反而会变成酸口味的冰淇淋。大家也来试看看吧！打奶油的分量抓好，基本上就是一款零失败的食谱。
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