能接受Bakso,为何不能接受Bak Kut Teh? “Bak字并非只指猪肉”? #全民来讲讲 精华篇
▐ 全民来讲讲▐ 精华篇:还在纠结肉骨茶的肉,是什么肉?在为肉骨茶改名的呼声出来之后,学者认为,其实可以效仿炒粿条(Char Kue Tiau)这么做……
#肉骨茶 #bakkutteh #bakso #印尼 #肉丸子
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Sun Mar 24 2024
有猪肉就不适合?国家美食遗产应该顾及各族?马来人怎么看“肉骨茶”课题?
▐ 全民来讲讲▐ 对一般马来民众来说,他们真的在乎肉骨茶被列入“国家美食遗产”这件事吗?肉骨茶是否是个“敏感”课题?
有猪肉就是原罪?跟着《全民来讲讲》镜头去看看城市马来人如何看到这个课题?
热点站主 |@Celes 美伶
#肉骨茶 #BakKutTeh #清真 #国家美食遗产
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热点站主 |@Celes 美伶
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Fri Mar 08 2024
肉骨茶列国家遗产掀骂战 Bak指肉类或猪肉?
新闻报报看 | 肉骨茶被列入国家文化遗产后引起热议,张庆信解释,肉骨茶(Bak Kut Teh)的“肉”(Bak)指的是肉类,并非单纯只是猪肉。但巫青团长阿克马坚持,Bak就是猪肉,认为不该将含有猪肉的菜肴列入当中,必须顾及广大穆斯林的感受。2人更是为了“Bak”字隔空掀起口水战。(主播:蔡心慧,黄宇恒)
Fri Mar 01 2024
“肉骨茶”也好政治化? 猪肉烹制美食列大马遗产很Haram?
▌热点短视频 ▌肉骨茶被列入大马美食遗产,“肉骨茶部长”张庆信打赢了这一仗?
主持 | @Angelaangxinyi
#肉骨茶 #美食遗产 #国会 #张庆信
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Tue Feb 27 2024
民联瓦解后伊党被视为“坏孩子” 阿末三苏里将主因归咎于政敌
伊党执政州属时不时会传出“不能穿短裤”课题,除了引起热烈讨论,也让非穆斯林对伊党产生排斥和恐惧。不过,伊党总秘书达基尤丁强调,他们仅要求非穆斯林“穿着得体”,也从未禁止华人卖猪肉、肉骨茶,同时他也欢迎大家亲自到伊党执政州属了解情况。
Mon Feb 19 2024
英国摄影师作品仔细描写 茨厂街市场真有人卖猫肉?
新闻报报看 | 英国有一名摄影师在作品中指控,吉隆坡茨厂街菜市场有摊贩卖猫肉,在网上炸开锅。武吉免登国会议员方贵伦解释,那个摊位卖的是猪肉,不是猫肉。至于,卖肉摊位上被拍到的两只猫,是因为......(主播:颜江瀚、庄文杰)
Thu Feb 08 2024
生吃当心吃出病! 越南男子吃“黑布丁”器官衰竭身亡
新闻报报看 | 越南一名50岁的男子,早前为了跟好友一起搞派对,就宰了一头猪,然后将猪血、内脏和碎肉,加入猪油和谷物制成了越南名菜“黑布丁”,又称血冻。没想到男子吃了黑布丁后,身体突然出现不适,最终在入院治疗后,还是不幸身亡……(颜江瀚、黄界錤)
Sun Jan 28 2024
“猪仔”业绩不达标遭虐打 印裔逼吃牛肉 巫裔逼吃猪肉
新闻报报看 | 卖猪仔诈骗案,如今已经演变成国际课题,在我国也不是什么新鲜事了。今天早上,有3名受困缅北半年的印裔男子被救回国。印裔受害者表示,诈骗金额一直都不达标,遭诈骗集团强迫他们吃牛肉,以示惩罚。(主播:颜江瀚 、庄文杰)
Fri Dec 22 2023
“猪仔”业绩不达标遭虐待 "强迫印裔吃牛肉;巫裔吃猪肉"
公正党德伦敦州议员沈春祥揭露,据他了解,那些被卖到缅北园区的“猪仔”的价格,皆视年龄而定,年龄越小的“猪仔”就越值钱。
Fri Dec 22 2023
非清真扁担饭不是问题! PRESMA: 仅忧饭名混淆顾客
针对早前掀起争议的猪肉扁担饭(Nasi Kandar Babi)一事,大马穆斯林餐厅业者协会(PRESMA)表示,只要不是位于嘛嘛档或任何清真食肆,出售非清真扁担饭是没问题的。
Wed Nov 01 2023