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生活 I 英国BBC评选全世界 10 大健康食物排名!肥猪肉竟然也上榜了!
文+整理:阿宝 / 图:互联网
我们都知道每一种食物中都富含不同的营养,即使深受大部分人嫌弃的肥猪肉,都含有丰富的蛋白质,适量的食用对我们的人体有益哦!英国 BBC 早前就发表了一项科学研究,选出了 1000 种食物进行营养分析,根据研究所得为每项食材进行评分,满分为 100,分数越高营养指数越高,对人体也有益处。
一下为大家列出世界 10 大健康食物排名,想要吃的健康和有益,不妨来看看究竟有什么食物上榜了!
#10. 鲷鱼 Snapper
鲷鱼拥有 100 卡路里,满分中获取了 69 分!鲷鱼含有低脂肪、高蛋白、钙、钾、硒等营养成分,当中的烟酸,还有助于维持神经系统和大脑功能健全的效能。
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#9.甜菜叶 Beet Greens
甜菜叶拥有22卡路里,满分中获得70分!甜菜叶也就是红菜头叶,含有蛋白质、磷、锌、纤维、维生素 B、镁、钾、铜、锰、大量维他命 A、维他命 C、钙和铁成分,甜菜叶拥有的铁含量甚至比菠菜还要高哦!
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#8.肥猪肉 Pork Fat
意想不到吧!肥猪肉竟然排在了第8名!爱吃肥猪肉的人们可以“拿正牌”吃了!(但适量就好啊!)
肥猪肉含有632卡路里,满分中获得73分!肥猪肉含有丰富的蛋白质,脂质种还富含了维他命 B1,可以帮助消除疲劳,其含量约为牛肉的 8 倍,特别是在腰内肉和腿肉的部位含量更高;猪肉的钾含量也很多,可以帮助消除水肿问题。此外,肥肉炖的时间越长,肥肉中的饱和脂肪酸和胆固醇可以转化为单不饱和脂肪酸,是对人体有益的哦!
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#7.莙薘菜 Swiss Chard
莙薘菜含有19卡路里,满分中获得78分!因为莙薘菜的菜茎含有白色、红色、黄色以及紫色,所以也被称之为彩虹菜,含有丰富的纤维和维他命 A、C 和 K 等。
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#6.南瓜籽 Pumpkin Seeds
南瓜籽中有559卡路里,满分中获得 84 分!其营养成分中含有对人体有益的脂肪酸和亚麻酸,是身体的抗炎剂,还可以帮助降低胆固醇中的植物胆固醇。此外,南瓜籽中还含有镁、钾成分,可以产生一氧化碳所需的氨基酸,对血管松弛和降低血压有着显著的效果。
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#5.奇亚籽 Chia Seeds
奇亚籽拥有 486 卡路里,满分中获得 85 分!奇亚籽中含有丰富的纤维素、蛋白质、a-亚麻酸、酚酸和维生素,同时也含有了许多人体所需的微量元素,钙、镁、铁、锌、锰等等,可以一次帮助人体补充所需养分。
另外,奇亚籽更是瘦身者必备粮食,可以帮助管理体重,其强大的吸水功能,能够给予人体提升饱足感。
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#4.多宝鱼 Flatfish
多宝鱼中含有 79 卡路里,满分中获得了 88 分!其成分中含有丰富胶质,胶原蛋白含量极高,还蕴含高维生素 A、维生素 B1、维生素 C、钙和铁等等。
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#3.海鲈鱼 Ocean Perch
海鲈鱼中拥有 79 卡路里,满分中获得了 89 分!海鲈鱼属于深海鱼的一种,拥有优质的蛋白质、脂肪和维生素、钙、镁、锌、硒等营养元素。此外,海鲈鱼中的不饱和脂肪酸还可以预防高血压、冠心病和老年痴呆症等疾病哦!
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#2.释咖果 Cherimoya
释咖果中拥有 75 卡路里,满分中获得了 96 高分!释咖果中含有丰富的矿物质钾、钙、镁、维他命A、C、B1、B2 和膳食纤维等,可以帮助调节血压的作用。但切记因为释咖果的糖分较高,所以糖尿病患者少食和控制食用量为佳。
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#1.杏仁 Almonds
第一名杏仁!拥有 579 卡路里,满分中获得了 97 高分!杏仁中拥有丰富的优质的单不饱和执法昂算,有益心血管和改善糖尿疾病。此外杏仁中还拥有了丰富的蛋白质、维他命 E 和膳食纤维,可以给予人体所需营养外,维他命 E 还可以减少不饱和脂肪酸的氧化,有助于维持细胞膜的完整性!
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