文:精致小猪 / 图:Pinterest

热带国家常见的洛神花,是我们平时用来清心降火抗氧的好东西。买回来煲水就是好好喝的饮料,类似Ribena的味道,大人小孩都爱喝。含有丰富机酸的洛神花在养颜清除自由基和提升免疫力都非常好,只是洛神花真的人人都适合饮用吗?

✔️ 洛神花是什么?

洛神花的名字是由其英文名“roselle”音译而来,是锦葵科木槿属一年生草本植物。主要生长于热带和亚热带地区,盛产于每年4月至在9月。洛神花性寒、味酸,其花、根、种子都可以入药。可以帮助人体清热解渴、促进消化、利尿消水肿等。

洛神花

✔️ 洛神花有效成分

洛神花含有丰富有机酸,如柠檬酸、苹果酸、维他命C、矿物质如钾、钙、镁。洛神花最特别的是含有具高抗氧化性的多酚类,包含了花青素、类黄酮素、原儿茶酸及异黄酮素等。除可降低胆固醇、三酸肝油脂外,更具有降血压等多重保健功效。

洛神花

✔️ 洛神花茶制作4步骤

1:先用盐水把洛神花浸泡5分钟,用清水把表面的脏东西冲洗干净。

2:用手轻轻把洛神花的花萼全部摘下,剩下的花芯,可把种子剥出,用于种植。

3:在锅内加入适量的水,第一次仅为焯水,一为焯出洛神花的涩味,二为取花茶。

4:最后大火煮开,3-5分钟,煮至颜色变成暗红色即可。


洛神花

❌ 不宜饮用洛神花的人


1:偏寒凉体质
由于洛神花性凉,因此体质偏寒凉及体虚气弱者,如气力不足、容易疲倦、手脚冰冷等,不宜喝饮用。饮用过量的洛神花茶,轻则会导致头痛、腹泻,重则会损伤脾胃。


2:生理期不宜
对于经期的女性,饮用洛神花茶,会引起月经不顺、经痛恶心,还可能对子宫造成危害。此外,孕妇亦不应饮用。


孕妇


3:脾胃虚弱者
脾胃虚弱者不宜空腹饮用,不然可能会出现腹痛不适的情况,加点蜂蜜可减少对肠道的影响。


4:胃酸过多
由于洛神花含大量有机酸,虽然可帮助消化,但对胃酸过多的人来说则少吃为佳,否则容易引起胃酸倒流。

胃酸


5:低血压
洛神花其实一个好处可以降血压,但对于低血压者就是坏处了,浅浅尝可以多吃会进一步影响血压。


6:肾功能欠佳
洛神花具利尿效果,肾不好的人不宜多喝,应该谨慎服用。


洛神花茶

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