Tips I 维生素D能减轻新冠重症！平常这些食物就能摄取到

文：精致小猪 / 图：互联网、Pinterest

全世界约有10亿人存在低维D水平问题，维D的作用类似于激素，它以埋在皮肤细胞中的外层细胞膜内的胆固醇为原料。缺乏维D的人除了经常生病感染，也会骨质流失和产生忧郁症。在疫情期间，病毒传播防不胜防，虽说吸收维生素D并不能预防新冠肺炎，但是可以减轻重症，以下这些食物就含有丰富的维D。

1：三文鱼

不少鱼类都富有维D，像鳕鱼、鲱鱼等，但属最方便买到和吃到的应该是三文鱼。高脂鱼类的三文鱼的维生素D含量最高，平均每100克含有520 IU。三文鱼除了含有丰富维他命D之外，亦含有人体必需的脂肪酸Omega 3，有助对抗发炎。

2：蛋黄

蛋黄中有其他食物难找到的维D3，一般维D3都需要通过阳光紫外新来获得，食物中就比较罕有。

3：鱼肝油

鱼肝油是摄取维生素D最迅速、最简单的方法之一，鱼肝油还能提供维生素A，有助保护免疫力和心脏、眼睛的健康。

4：水浸吞拿鱼

肥硕的吞拿鱼富含维D和Omega 3脂肪酸，能提供丰富的蛋白质，还富含能提升人体免疫力的硒。就算选择罐头的水浸吞拿鱼，也不影响维D的摄入。

5：蘑菇

蘑菇含有麦角固醇，这是一种在自然光或紫外线照射下会转变成维生素D的植物固醇。

6：干冬菇

干的冬菇富含多种营养素，特别是维生素D，含量是新鲜冬菇的8倍，嘿嘿！没想到吧？因为冬菇在晒干过程能提升维生素D含量。

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