Tips I 抗疫期间怎么补充维生素C才合理？你有吃对吗？

年初疫情爆发时，大家把补充维生素C变成日常“保健”之一。有人说身体要有足够的补充维生素C才能提高免疫力来预防新型冠状病毒。实际上怎么补充维生素C才合理？什么时间吃才能吸收更好？以下几个有关补充维生素C的常识，解开那些对维C的疑惑。

疫情期间需不需要补充维C？ 维生素C本身也没有额外『提高』免疫力的作用，但可以适当补充。但对于平时很少吃蔬菜，可能缺乏维C的人来说，补充维C可以维持机体正常的免疫功能。所以疫情期间，可适当补充但不是过量“补充”。

怎么吃、吃多少毫克才合理？ 维生素C有不同的强度，都是比人体所需含量很多。每颗含量一般有250mg、500mg、1000mg、1500mg不等，比较普遍的强度是1000mg，泡腾片通常都是这个强度。由于我们日常生活都会从新鲜蔬果获得维生素C，一颗鲜橙约100-300mg左右的维C含量。一般而言，专家会建议身体健康的人选择100-200mg的C片就够了。

过量的维C会出现什么问题？ 有研究显示，每天大剂量的补充维C（超过2000mg），会增加泌尿结石、腹痛腹泻、血管性水肿等风险。

什么时间吃才能达到最好效果？ 不建议空腹时补充维生素C，因为它的消化和吸收是需要其他营养素的协助，而维C也可以帮助其他营养素的代谢，如钙与铁。专家建议一天分成两次摄取，早餐吃一半，午餐或晚餐后再吃一半，这样可让血液中维C的浓度维持在高档，保持活力、抵抗压力。

片状还是泡腾片的效果比较好？ 其实效果都差不多，只是看个人生活习惯。泡腾片对于不爱咀嚼的人更方便，粉末相对会麻烦一些。不过有报道已指出维生素C泡腾片大部分含有过量的钠，1块泡腾片等于12毫升酱油，甚至有些会更高，泡腾片钠含过高对儿童尤为不利。因此，维生素C泡腾片不建议每天摄取，或者可以考虑只摄取半颗。

补充维生素C之后要注意什么？ 有研究发现，一天不管吃了多少的维C，人体只能吸收200mg，多的会随尿液排出。多余的维C会代谢为草酸，但如果碰到钙，就会结合、沉淀为结石，但只要喝足够的水，就能排出。因此，补充维生素C的人必须喝足够的水。

那么喝多少水才足够？ 专家建议，如果是吃一片500mg的C，就要多喝500-600cc的水。反正一天摄取2公升以上的水就对了，不然抗疫不成还搞出身体其他状况来。

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