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Tips|7种高钙蔬菜推荐,比喝牛奶还棒!

XUAN
21/05/2021
02:26 MYT
文:兔美子 / 图:互联网
大家都会说补钙质,但是钙到底哪里好呢?简单来说,足够的钙能让小孩正常发育;成人可以稳定情绪和提升睡眠质量;而老人家也不怕因为骨质疏松那个而容易骨折,所以你说钙是不是很重要呢?
但是说到钙质,大家第一个反应就是从牛奶中取得钙质,非也非也。除了乳制品、钙片之外,还有以下这7种蔬菜也含有大量的钙质,所以多吃高钙蔬菜一样能帮助补充钙质哦!
除了以上的蔬菜是很好的钙质来源,另外还有豆类、坚果类所含有的钙量也很丰富,而且没有动物性蛋白带来的高血脂肪的副作用。在补充植物性食物时,还能摄取到镁、维生素B、叶酸等,都是维持骨骼健康需要的维生素。
蒸煮更能保留营养
对于蔬菜的营养,营养师都会建议以蒸煮的方式比较能保留营养素,烫青菜就容易将营养素流于水中,所以烫煮时间也不能过长。
要避开钙质流失的食物
如果饮食不注意,高钙食物吃再多也没有用,例如高盐食物、高蛋白饮食、抽烟、喝酒、过量咖啡等,都是导致钙质流失的主要原因哦! +++++++++++++++++++++++++++++++++++
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