瘦身 I 吃得越快越易饿！6个慢食减肥的饮食方法

在减肥圈里以前曾流行过食物在嘴里咀嚼30秒再吞的慢食方法，进食速度的确与减肥成功率息息相关着。进食速度快的人所摄取的水分，较进食速度慢的人少20%，因此吃得越快就会越易饿。想成功减肥、控制食量，不妨试试以下6种「慢食减肥饮食法」吧！

1：咀嚼30秒 每一口食物都别狼吞虎咽，建议在嘴里咀嚼30秒，直到食物彻底咬烂才吞下。这方法可以培养慢食的习惯，开始时可能觉得有点难，试着用21天去养成这个习惯吧！

2：吞下才吃下一口 当要刻意减慢进食速度的话，最简单就是彻底咀嚼完吞下食物之后才吃下一口。喜欢狼吞虎咽的人都会三口当成两口来吃，速度太快大脑接收吃饱的讯息时，你可能已经吃得很撑了。

3：放下餐具 如果觉得要吞下才吃下一口很难控制的话，你可以利用放下餐具的行为来维持这个方法。每吃一口食物后放下餐具，直至吞下后才再次拿起餐件吃下一口食物。

4：选择高纤食物 高纤食物一般需要以较长时间咀嚼，例如蔬菜、红米、燕麦、果仁等，能够增加食物在口腔内的咀嚼时间，从而减慢进食速度之外，亦能藉此促进肠道健康。

5：寻找慢吃同路人 进食速度大部分人都是在童年期培养起，特别是被家人影响着。想要改变这习惯，可以尽量与同样慢吃的朋友聚餐，或是跟朋友一起试看看慢吃，有个伴自然会更易减慢进食速度，一同了解慢吃的乐趣。

6：边吃边工作很NG 边工作边进食，会令你在不知不觉间吃得更快。而且不专心吃饭也会让消化不好，这样不但会影响健康，更很可能是令减肥失败的致肥元凶。

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