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旅行 I 槟城独家玩法!到香料园里体验烹饪课当美女厨神

图文:Eugein
玩腻了槟城的景点,想来点新鲜独特的体验吗?小编私心分享不一样的槟城独家玩法,做饭去咯!咱们是换了个场景来学做饭,专业的厨师和传统的料理,亲自做出一顿正宗的道地风味,这样的出游玩法保证让你觉得有趣。
坐落在槟城Batu Ferringhi的Tropical Spice Garden是个名副其实的热带香料园,里头种植了世界各地500多种花草树木,走了进去仿佛让人置身在一片最原始的美好中。

热带香料园不大,有3条步道:森林步道,观赏步道,香料步道,每条都不长。可以选择要导游讲解或是自己可以根据园区内不同的路标指示,系统地游览整个园区。


园子打理得很好,处处茂密热带植物,各种香料种类有部分都是我们熟悉的食材。里头还有个面朝大海的大千秋,逛累了还可以在这里歇歇。温馨提醒,园内蚊子比较猖狂,建议防蚊液随身带上。


而隐藏在这座热带香料内的烹饪学院Cooking School就是小编这趟要跟大家分享的新体验!只需要透过Klook平台以节省更多的方式购买烹饪体验,即能获得4小时烹饪体验、导游讲解讲解游览整个园区,预订详情小编贴在文末下方供参考。

烹饪学院场地和设施都很干净,室内还有空调,不怕大家煮饭煮到满头大汗,贴心度加分!

课程的食材比例、调味料和食谱都会在开始前准备好,接着老师就会逐一介绍食材,还有在烹饪过程中的作用。小编这次是挑战两道料理,Ayam Masak Lemak以及 Bagedil。

洗完手之后套上围裙就来跟着老师讲解动手吧!每个步骤都会讲得很清楚,厨房新手可以放心来挑战,肯定你找到下厨的成就感!

过程中,老师的助理还会帮忙收拾我们用过的餐具、垃圾等等,到位贴心!同学们只需要专注在做饭就ok了!!

如果发现有学生遇到什么困难,老师也会走到身边亲手指导。另外也会配合我们身在香料园从中分享各种香料的用途,受益不浅。

第一道料理Ayam Masak Lemak需要半个小时以上的炖煮,小编可以暂时放下这道先去开始第二道料理了。

第二道要学做的是Bagedil,它是属于一种印度的小圆薯炸饼,内馅以马铃薯为主,还有肉类和各式香料叶混合一起。

搓成比手心一半的大小再沾上蛋液就能入锅油炸,这是一道蛮简单的料理,做起来不算太复杂。

完成了就是我们的午餐了,不是卖花赞花香,味道还真的不错!其实上烹饪班好不好吃,回家之后还做不做也不是非常重要,最重要的是可以体会一把风味料理厨房的文化,特别还要是在香料园内随时能取到新鲜食材的场地,这才是出游的乐趣之一。划重点是,体验完毕可以撒手走人,不必收拾厨房这活,小编表示很开心!

整个过程大概3-4小时,简单理论课+亲手操作课+用餐。老师以英文沟通,但是现场也有会说中文的助理,不用担心交流不畅。烹饪课结束之后还能跟着导游游览Tropical Spice Garden整个园区。


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Tropical Spice Garden
地址:Lot 595 Mukim, 2, Jalan Teluk Bahang, Teluk Bahang, 11050 George Town, Pulau Pinang
电话:012-423 6797
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