《大湾仔的夜》试营业麻烦超多！谢天华不停念叨 “要冷静”

在哥哥们试营业的当天，大湾区5人组热情邀请了附近几位餐饮业的老板前来指教。没想到在他们制定的四菜一汤的菜单里，其中耗油红菜心和苦瓜排骨汤被委婉批评说菜太老、调味料不够，而且虾仁炒蛋也因为火候不够，第一次下锅时蛋还糊掉！幸好最后的肉饼配饭受到一致认可，稍微挽回了“大厨”谢天华的面子！

因为哥哥们才刚到大排档不到两天的时间就要筹备开业事宜，让哥哥们一度不熟悉厨房而手忙脚乱。因为上一手餐馆留下的餐具和锅碗等都不合格，让谢天华在做菜时嘴里不断念叨着“要冷静”，看来是真的遇到大问题了。！

在下集预告中，看到了《大湾仔的夜》大排档的开张营业，哥哥们还特意向大厨请教几个拿手小菜，希望能减轻“大厨”谢天华肩膀上的重担，期待哥哥们的厨艺首秀啦！

有趣的是，《大湾仔的夜》11名嘉宾已经全部被网友路透，包括新加入的谭咏麟和钟镇涛 、任达华 、黎耀祥 、邓萃雯 、 苑琼丹、惠英红、 欧阳靖 、布瑞吉，及嫂子团的袁咏仪和应采儿！

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