苑琼丹最近接受访问时大剖白，讲述自己的演艺生涯的种种事迹，她时常演丑女、恶女，但萤幕的她，虽然不是万人迷，但出奇地桃花极旺。
苑仔：“当时大家都说我生得那么丑为什么那么多男朋友？真是好得意，这么多年，我是一个不缺戏拍的人，亦是一个不缺男朋友的人。”
而她也公开之前“抓奸”的往事。原来苑仔打算93年拍完电影《超级学校霸王》之后，与拍拖6年的亚视艺员训练班同学结婚，殊不知某日苑仔外景通告然取消，提早返归，结果撞破男友揽女鬼混。
苑仔笑住说：“好精采的！原来捉奸在床是会呆了不会说话！当时开始不相信男人，觉得这么衰格的？贱人！其实他们没有衣衫不整，当日我在家里等他，想住躲起来吓吓他、给surprise他，怎知躲起来的时候，见到他与那个女人搂搂抱抱，完全是拍戏情节。”
苑仔说当日她没流过一滴眼泪：“当然不会哭啦！当时我好镇定问那个女人是谁，当然对付了当前的敌人先，她走了我才发烂渣！我不知为何我惊吓完之后是冷静的，那女人走了之后我才对男人开拖。”
最刻骨铭心的恋情：林正英离世前 苑琼丹突然想睡：梦见他走了
苑仔历任男友中，最为人熟悉是95年，因合演亚视剧《僵尸道长》日久生情的林正英，两人更甜蜜同居，可惜林正英其后患上肝癌，有指男方不想拖累苑仔而主动提出分手。
苑仔回忆旧情时：“当时因为太多记者找他，在他的立场，不分都没用，当时不能做任何事，好多记者找他，所以他一定要搬走；当时我还拍着《真情》，但整天有人跟住我。当时没想分手，因为面对的当然是‘剩下多少时间’，以及‘怎样没那么辛苦。’”
这是最令她难忘的一段情，可惜林正英于97年病逝。苑仔说：“他离开那天，刚好我要出去看楼，出门口的时候，我突然好睏，想睡到要立即睡十分钟，之后发梦见到他走了。我醒来之后听到电话响，我就知他已经离开了人世。”
与“玻璃大王”秘婚
之后04年苑仔与拍拖几年的“玻璃大王”黄乃扬在美国拉斯维加斯秘密结婚，苑仔说：“我结婚的时候全世界都不知，其中一个理由是我不相信爱情，预了离婚。反正我去美国登台，就结了先，想离婚的时候就离啰！我老公最大一个好处，就是他真是对我家人好好。”
苑仔自问不是一个好女友好老婆，早年曾经试过向老公发脾气，一个闹钟丢到老公的眼瘀了，直至2010年妈妈离世，令苑仔有所改变。
苑仔：“阿妈走了之后，我开始想人有缺点优点，他的优点和缺点相比的时候，是不是可以将就下？我跟老公讲：‘无论你曾经做错什么事，日后会做错什么事，我都不会跟你计较，由今日开始You are free！’我还提他媾女的时候不好被人拍到，我不会介意任何事。我们现在几乎不吵架，去到一个地步是我尊重你生活，你尊重我生活，你做什么事，要自己想一想会不会影响对方，自己去衡量，如果你觉得‘做了不让你知就可以啰！’啊，那就得啦，你够聪明不让我知！亦都老实讲，我知道都当不知啦。”
与家燕姐争化妆间吵大镬
苑仔就曾经被人说过不会做戏，几乎被人炒鱿执包袱。其实除了电影，苑仔在电视方面都有不少代表作，包括《封神榜》饰演的殷十娘，就有网民形容是苑仔颠峰之作。不过，苑仔在2009年开始，就向无线请假返内地拍剧，直至13年正式约满离开无线。
讲到当年离开无线原因，原来除了她本身想去内地发展之外，最主要原因是有人为了争工作做而中伤她。
苑仔说：“为何我离开，其中一个原因是做得不开心，当有竞争的时候，大家就好喜欢争，我是一个好不喜欢争东西的人，我觉得找你做就做啰，或者适合你做就做啰，开始发觉有人争东西做，在背后做手脚，中伤你又好，玩你又好，古灵精怪什么都出齐，我开始好讨厌。”
03年苑仔同薛家燕拍《皆大欢喜》时曾传不和，究竟是谁在背后中伤，苑仔一慨不讲：“时间人物我不讲啦，我从来都是会讲件事但不开名。我做得好不开心，曾经想过退休，但我又觉得不忿气，当然不忿气不是最主要原因，我有套戏做完之后，家人好想我拿奖，原来家人有看我做戏，不是当我做份职业，他们都有期望我做成绩出来。那我就想，没理由你班友仔做这些小动作，为了我适应不到这个方式我就离开，没理由的喎！我一路想返大陆发展，所以有机会我就去啰。”
其实在2003年，当年拍着《皆大欢喜》时装版，有传因为苑仔不满意家燕姐迟到两分钟，而在化妆间破口大骂，当时家燕姐坚持自己没迟到，并指苑仔没礼貎，甚至有指家燕姐骂苑仔“没家教”，结果两人争持不下，有传出动到该剧监制徐遇安出面调停。
当时有传苑仔其实早对家燕姐不满，因家燕姐除了拍剧之外，还有电台主持、登台、拍广告等，经常要度期拍剧，变相影响到其他演员，所以苑仔早有微言，到当日才突然大爆发。
不过，事后家燕姐否认有不和事件，并指有人放流料，又澄清自己没讲“没家教”，更称平日开工时与苑仔有讲有笑，家燕姐直言生气到想哭，又曾联络过高层曾励珍，要揪出元凶云云。而在拍《皆》剧外景时有记者探班，家燕姐与苑仔更合照，以行动证明两人没不和。
事件发生几个月后，有一场安排演员吃月饼的戏份，又刚好是家燕姐代言的品牌，有指场内人士包括苑仔在内拒吃，令不和传闻再被炒热，家燕姐也例牌否认，还说会约同剧演员吃饭，但就不是摆和头酒。
《皆大欢喜》本来是喜剧，但戏外就搞到不是那么欢喜咯......
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苑琼丹剖白抓奸经过！与家燕姐争化妆间闹不和！
