探店I 谁的海南茶、烧面包更美味？雪隆4家Kopitiam集合推荐！

文 & 图：YY

马来西亚的早餐绝对是数一数二的精彩，无论是任何种族，早餐选择都是那么的丰富，其中kopitiam更是大家熟悉的早餐spot，无论是喝杯海南茶、吃片烤面包+kaya 牛油组合，还是各种面食类，单单一间kopitiam都能给人打开精彩的一天！Y编这就带着大家探索雪隆4家风格不同的kopitiam，下次不妨跟着喜好去探探店吧！

1 何九海南茶店

如果是旅客来到吉隆坡，要选一家Kopitiam的话，大多数都会被介绍到何九海南茶店，加上开在鬼仔巷这样的旅游景点，从原本就小有名气、招呼熟客的咖啡店变成了现在炙手可热的网红打卡传统咖啡店之一。

地点

地点其实一点都不难找，就在鬼仔巷的外边，而且店旁的停车位并不多，但是多走几步路就有露天停车场，所以找停车位并不是那么困难。

环境

因为名气的关系，要来吃就要要预计排队，座位也会比较拥挤，但是何九海南茶店其实有两层楼，座位也算多，所以没有想象中需要等太久，而且空调、风扇都很给力，所以不至于会吃到闷热还流汗。

餐饮测评

喝海南茶最怕就是淡然无味，但何九的海南茶真的喝一口就真的体会到什么是「kaw」，有一种难怪大家都想来喝一杯。食物方面也很有水准，像是面包也烤的酥脆，干咖喱面的分量十分足料，鸡肉软嫩又大块、面也没有任何奇怪的碱水味，吃完一碗是非常满足的。如果不用排队，小编自己也会回头。

探店总结

如果是有闲情的时间，或是刚好在附近想吃个kopitiam但队伍不长的话，是可以排队尝试尝试。小编个人是觉得味道很不错，如果排队少过5个人的话可以接受哈哈。

地址

1, Jalan Balai Polis, City Centre, 50000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

营业时间

周一到周日，早上730am - 2.30pm（周末到3pm）

2 海南岛咖啡店

相比起其他网红、连锁的kopitiam，这一家位于Setapak的海南岛咖啡店虽然名气不是很大，但在当地却是小有名气，而且还是许多Utar、TARC学生的集体回忆。

地点

因为是位于住宅区，第一次去可能会感觉有点陌生，而且停车位其实相当有限，所以需要花点时间。

环境

咖啡店的位置是在组屋的楼下，所以店面比较「小巧」，座位也十分有限，但是该有的早餐选择还是不少，所以要来吃的人要注意会有不少的抢位「竞争对手」。

餐饮测评

海南岛咖啡店提供的饮料很精彩，像是祖传的海南茶，香气也是十分浓郁，喝起来很顺滑，还有天气热的时候推荐来一杯四酸冰，值得一提的是，他们的烤面包加上的冰牛油真的不手软，一不小心还会爆浆。另外这里还提供椰浆饭、猪肠粉等。

探店总结

小编觉得这间会是学生党的最爱，当然是地里位置的关系之外，海南茶真的喝了会让人回味。不过停车方面的确有点阻碍，要有个好位置就要早点出门或是给店耐心喽。（小编会推荐打包！）

地址

2-0-5, Jalan Prima Setapak 7, Taman Setapak, 53100 KL

营业时间

周一到周六，早上830pm - 2pm

3 海南头咖啡馆

素食的海南kopitiam你们try过了吗？原来在Kuchai Lama 就有一家全素食的海南头咖啡馆，而且提供的素食选择非常多，对于想和吃素的朋友聚会，又想吃kopitiam食物的人，可以考虑考虑。

地点

因为是商圈的关系，停车位一定比较有限，但是位置很显眼也很容易找到。

环境

相比起其他的kopitiam，海南头咖啡馆就更倾向餐厅模式，所以是绝对的凉爽和舒适，和家里的长辈来也可以很舒适吃一顿。

餐饮测评

因为是素食的关系，一般人当然要不能用正常的肉类食物来比较，但是口味上还原度十分高，而且比较特别的是有自己的特色，像是擂茶、素虾面、鸡饭等，口味都很容易接受，并没有让人抗拒的奇怪素食味道。

探店总结

无论是想要尝试素食，或是单纯换个口味，海南头咖啡馆的餐点都不会让人抗拒，也颠覆对于素食很寡淡、无聊的想法，特别是家中长辈对于素食就是面粉、净是菜的刻板印象，来这里吃一次感觉可以改善不少。

地址

9 Jalan kuchai maju 13, Kuala Lumpur, Malaysia

营业时间

周一到周日，早上830到晚上9点

4 溏记海南茶室

住在KL area 的人对于溏记一点都不陌生， 尤其是近年连开了好几家，基本上喜欢和海南茶的人都应该尝过了一遍。溏记海南茶室总店在文冬小镇，而第二代经营者为了提升口感，还特别进口打茶机，所以我们现在喝的海南茶、咖啡的泡沫都特别绵密，口感也特别顺滑，加上咖啡和茶的比例，真的早上喝一杯都特别「醒神」。

地点

小编这一天来到的是Sea Park的分行，停车位是比较有限了，而且要记得上网缴付停车费。不过如果像小编是下午茶时段来的话，停车位还不算难找。

环境

虽然是kopitiam的核心，但溏记海南茶室的下单方式比较现代，因为特别划分了下单的区域，kopitiam里面的食物统一在同一个柜台下单，可以减少错误，而且也不用担心别人插队或是没有单据的情况下鸡同鸭讲。虽然不是有冷气的座位，但是也算是明亮透气，厕所也算干净。

餐饮测评

小编和一起前去的同事叫了kopitiam必备「三宝」，海南茶、烤面包&生熟蛋组合。海南茶相信是配方有经过调整虽然浓，但不至于会让人眉头一皱那种，加上经过特别的打茶机，喝起来有丝滑的感觉，烤面包就是原本该有的样子，并没有太突出，鸡蛋比想象得还大颗，后来发现店家真的用的是omega3 鸡蛋。

探店总结

如果不想要冒险或是害怕失望的话，溏记海南茶室的稳定输出的确是占了很大的优势，不过因为餐点部分选择比较局限，的确少了一点有新惊喜的感觉。

地址：

1 SeaPark - 33, Jalan 21/1, Sea Park, 46300 Petaling Jaya, Selangor

2 Pandan Indah - 17& 19, Pandah Indah, Jalan Pandan Indah 1/23e, Pandan Indah, 55100 Kuala Lumpur

3 Kepong - 1-G & 1-1 JALAN AMBONG KIRI 2 KEPONG BARU, Kepong, 52100 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

4 Glenmarie - 13, Jalan Juruaudit U1/37, Hicom-glenmarie Industrial Park, 40150 Shah Alam, Selangor

5 Puchong - G-01 Puchong Square, Jalan Layang - Layang 5, Bandar Puchong Jaya, 47170 Puchong, Selangor

6 Sri Petaling - No. 20, W.P, 1, Jalan Radin Anum 1, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan

7 Connaught - 31 Jalan Cerdas 1, Kuala Lumpur, Wilayah Persekutuan Kuala Lumpur

8 Bukit Raja - 28, Jln Astaka 4/KU2, Bandar Bukit Raja, 41050 Klang, Selangor

9 Bentong - No. 4, Jalan Chui Yin, Pahang, 28700 Bentong

营业时间

每周一到周日，7am到下午4pm

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