美食 I 绿茶控新聚点！Oh Cha Matcha 洋溢 INS 风的抹茶饮！

一直以来传统式的抹茶茶道，都给人一种很正经和严肃的概念，而位于 TTDI 的 Oh Cha Matcha 为了打破抹茶以往给人带来传统的想法，研创打造了一系列让人充满惊喜和创意的抹茶新饮，要是同样身为绿茶控的你，绝对不能错过了哦！

首先店铺的外形设计洋溢了时下流行的 INS 风主题，以粉色和绿色系为主轴，搭配镜面和风干植物元素座位点缀，让整体店铺设计弥漫简约时髦感，非常适合年轻人们来此拍照打卡。

合格的抹茶口感不会苦涩

另外，相信市场上许多人都认为抹茶的味道都带有苦涩口感，但其实都是因为食材和制作过程导致的原因。一杯合格抹茶的口感，理应不苦涩，相反还会带有层次的味道，入口后还可以感受到抹茶的清澈滋味。

而为了给予大马群众都能享用到顶级抹茶的滋味，Oh Cha Matcha 店内的饮料和食品都严选采用了进口自京都南部的抹茶胜地 — 宇治。

为解决抹茶所散发的苦涩味道，当地的茶夫会在收割前的 3 至 4 星期，在抹茶树上铺上黑布，避免阳光直接照射在抹茶上，保留原有的叶绿素，所以即使已经采摘的抹茶茶叶，也要在阴暗的室内进行研磨，进而泡出来的抹茶色泽也将会比较清澈鲜艳。

Oh Cha Matcha 的 Menu 中具备 Drink Your Colour 以及 Beauty Series，这两款饮料均采用蔬果为主，其中 Drink Your Colour 是将各种不同的水果和抹茶调配而成；而 Beauty Series 则是在混搭蔬果后的抹茶饮料中，添加了胶原蛋白粉，让原本就含有一定营养效果的饮品，瞬间更添加了美容功效！（小编需要！）

与其同时，抹茶拿铁在这几年来成为了咖啡馆菜单上的必备饮料，但到此的饕客们，除了可以选择经典的牛奶配抹茶搭配以外，店家还提供了 5 种不同的植物奶选项！当中就包括了豆奶、麦奶、杏仁奶、腰果奶以及椰奶，让饮品更健康与更具层次口感。

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