美食 I 圣诞跨年都想「高高在上」，就到NOBU KL吃精致日料

Nobu Kuala Lumpur 的56楼餐厅位置、加上比邻KLCC就是一大卖点，但是对于爱吃的大家来说，能让味蕾放烟花的日料更是重点。这个年末，Nobu KL 分别带来了圣诞和新年菜单，就为大家带来一个难忘的节庆回忆。

这是行政主厨师 Chef Philip Leong与团队的精心之作，从新鲜食材的挑选、佐料的搭配和烹煮手法都让人吃得意犹未尽。圣诞餐单共由7道料理组成，并精选了季节性食材，像是松露、牡丹虾、松茸等，就率先在珍味三点盛出现，Y编对与生蚝的鲜美以及牡丹虾的甜记忆犹新；另外入口即化的南瓜酱炖和牛颊也是让人眼睛一亮。

最后还有符合圣诞气氛的圣诞树甜点，里头藏着了抹茶慕斯和奶冻，现场媒体都直呼可爱又应节！而且，在提供圣诞餐期间，Nobu KL也准备了圣诞老人的现身，给顾客们带来温馨小惊喜！

能在高空用餐迎接新一年到来，就已经很难忘，而且还能近距离观赏烟火、DJ的音乐陪伴，这一夜绝对值得。

Nobu KL 选择用奢靡的味蕾感受满足大家，鲔鱼腩、鱼子酱和金箔就在首个前菜里出现，紧接下来有厨师准备的当季精选寿司，先满足一轮口腹之欲。因为清蒸鲍鱼与羽衣甘蓝沙拉佐芝麻酱即将上桌，那鲜嫩的口感让Y编留下深刻印象，接下来的香煎龙虾也因为辣橘、香菜油和菊薯的滋味而香气浓郁，升华了龙虾的鲜味，还有香嫩的烤和牛可是让人吃得十分尽兴。

最后的重点，就是从日本新年传统里延伸而来的Kagami 甜点，年糕的软糯、白巧克力和蛋糕的香甜和南瓜冰淇淋的滋味，真是很完美的句点！

Nobu Kuala Lumpur

地址：Menara 3 Petronas, Level 56, KLCC, 50088 Kuala Lumpur

电话：03 2164 5084 或 WhatsApp 019 389 5085 +++++++++++++++++++++++++++++++++++