美食 I 喝咖啡不能不知道的小知识！

很多人都喜欢泡咖啡店，喝咖啡似乎成了一种潮流或是文化。但是，在你喝咖啡的同时，也别忘了要懂得一些咖啡的小知识呀~

点一杯咖啡可以喝1个小时? 建议大家，应该要趁热或是趁它还是冰（如果你点的是冰咖啡）的时候就喝完吧！咖啡在不同的温度下会有不同的味道，最好就是别晾在那儿太久。

为什么喝cappuccino不能用汤匙啊？ Cappuccino是由奶泡、牛奶和咖啡所形成，用杯直接喝的话，倾斜的角度能够让你同时间喝到奶泡牛奶和咖啡，不需要搅拌哦！所以，你的漂亮咖啡拉花也还是可以美美的。

咖啡有酸味是不是就是坏掉了？ 当然不是啊！咖啡的酸度取决于咖啡豆的品种和烘焙的时间长短。烘焙时间越长的咖啡，酸味就会越少。品种方面则是咖啡豆偏向果酸或果香，喝起来就会有酸味。如果你不想喝酸味的咖啡，可以选择dark roasted coffee bean。

Matcha Latte这款咖啡好好喝？ Matcha latte根本就不是咖啡啦！它其实就是抹茶加牛奶的饮料，完全没有咖啡的成分，所以下次别再犯下这个错误咯！