美食 I 中餐控快出发！Five Sen5es 新主厨Ron Lean 新菜单让你吃得停不下来啊！

平时想到精致下午茶就会光顾酒店，你可知道酒店的中餐有素质外，雅致的环境会让聚餐分外享受。The Westin Kuala Lumpur内的中餐厅Five Sen5es最近迎来年轻实力的新主厨Ron Lean，事不宜迟，马上为大家介绍新菜单好料。

Signature Boston Lobster Combination Deep Fried Lobster Ball and Steamed with Eggs 卖相澎湃的龙虾前菜双拼盘，还没放到嘴里就觉得吸眼球。龙虾球炸的金黄酥脆，入口Q弹，像鱼丸size般大小刚刚好能在两三口解决掉。另外备有龙虾肉馅的炖蛋，滑嫩中带着鲜味，是龙虾本身勾出来的鲜，极鲜极好吃！

Double Stewed Rambutan, Chicken with Crabmeat and Scallop 忙碌的一天，是时候喝一盅炖汤暖暖胃。主厨Ron Lean除了以鸡肉、蟹肉以及扇贝作为这道炖汤的主要食材，还特别加入了一个相当有趣的水果入菜，它就是红毛丹。能够清热解毒的红毛丹让炖汤的营养提升，每一口足以令人余味回甘。

Signature Steamed Coiling Dragon Grouper with Golden Garlic Sauce 原汁原味的招牌蒸虎头斑，肉质细腻尽得原始的鲜甜，当之无愧成为中菜的王者之鱼。淡淡的酱油香和蒜蓉很是提味，让蒸鱼的层次感更强大。

Fuzhou Litchi Sweet and Sour Chicken 爱酸甜的肯定对这道惹味开胃的酸甜鸡赞不绝口，颇浓的番茄香味配上外酥内软的鸡肉丁，入口完全是不想说话，只想专心感受味蕾上的享受，拌饭更是一流！

Pomelo Crispy Prawn with Homemade Sauce 炸的酥香的虾子一点也没抢掉原来的弹牙爽口，淋上沙拉酱和柚子果肉，令人吃到停不下嘴。难得是，炸物没有丝毫油腻感，好吃之余不担心吃腻肚子。

Braised Shimiji Mushroom with Homemade Spinach Bean Curd 自制豆腐加入菠菜两者都营养十足，口味清淡，而且在颜色搭配上也非常清爽漂亮。主厨Ron Lean还特别加入菌类增添了整道菜的丰富感，喜欢清淡饮食的人必吃！

Stir Fried Romaine Lettuce with Salted Fish 在重口味的咸鱼中加入了比较解腻又爽口的生菜，吃起来有种家常菜的氛围。炒菜最重要火候，这道瓦煲生菜炒咸鱼的火候一试变知主厨的真功夫。

Chilled Peach Gum Soup with Red Date and Longan in Coconut 不管吃中餐还是西餐，还是要留个胃来给甜品作happy ending。主厨Ron Lean给大家呈现的是桃胶炖红枣龙眼羹，盛在新鲜椰子里面吃起来更多了一份椰香，滋润养颜我喜欢。

Five Sen5es餐厅名字来源包括五种来自中国最著名美食的招牌菜，代表了五种感官，声音，视觉，味觉和感觉。同时也讲究最正宗的中国菜的发源地，从简单的美味点心到豪华的鲍鱼，都采用令人惊叹的摆盘呈现，势必要你吃在嘴里同时眼里也享受着美食的精致。