文:兔美子/ 图:互联网


很多人对于做烘培都有点抗拒,觉得不简单又容易失败。其实也有简单到只要有材料,有双手就能完成的食谱。像这个「晚安小熊」烤酥皮甜点,不仅材料简单、造型可爱,最重要是简单到毫无技术可言啊!

过年期间对于吃年饼、肉干已经吃到很腻口了?但又想来点可爱,又有新鲜感的甜点?如果家里还有小孩的你,这道「晚安小熊」完全就是符合你现在既能给小孩参与,材料又简单准备的选择!

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「晚安小熊」烤酥皮食谱:

你所需的材料有:冷冻酥皮(puff pastry)、巧克力小熊饼干、棉花糖、米饼



棉花糖、米饼作为咸、甜味来源


「晚安小熊」做法:

步骤1:先将冷冻的酥皮取出,大概5分钟左右就会解冻变软。

步骤2:将棉花糖对半切,这将会用做小熊的「枕头」,其实其实吃甜的人可以多切一些

事先准备酥皮,提前解冻,并将棉花糖准备切半

将棉花糖切开当作小熊枕头


步骤3:在酥皮上铺上棉花糖和米饼后,将小熊「躺在」米饼和棉花枕头上,然后用酥皮「盖上」

步骤4:180度预热烤箱,然后将弄好的小熊酥皮放入烤箱,180度烤10分钟 (每个烤箱温度不同,可以依据调整,以免烤焦)

将米饼、小熊饼干、棉花糖依序排上,用酥皮做「盖被」


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Tips:这样一道酥脆但又有咸甜滋味的「晚安小熊」就完成了!如果想要酥皮再香酥一些,也能现在酥皮上刷上蛋液再铺上米饼、棉花糖和小熊哦!







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