【抗疫在家】 I 囤了一星期的菜怕坏？唔驚！小编教你「最强囤菜术」！

非常时期非常手法！小编不是教大家疯狂囤货，只是想要教大家，如果你已经准备好了一星期的菜，要怎么保存才能放得久呢？一起来看看呗～

瓜果蔬菜类

小编相信很多人在封国前夕买最多的都是方便面！但是孩子们啊～吃多对身体不好啊！所以可以的话，一星期选择家中身体最健康的那位，戴上口罩出门到家附近的超市一次，购买些瓜果蔬菜。

小编温馨提醒：记得回来后，把口罩掉在通风口较好的位置（垃圾桶），然后记得要洗澡哦！

瓜果蔬菜类要怎样保存？

-先用厨房纸巾包裹，帮助保持干燥

-再放入保鲜袋，然后放入冰箱冷藏层 （切记不要太贴近冰箱内壁哦！）

-放在通风、阴凉的环境保存即可

##如果已经将根茎蔬菜切开，可以拿水浸泡，然后放进冰箱冷藏，可以延长蔬菜寿命。）

-先用热水烫半分钟

-趁着半熟状态捞起

-分装放保鲜袋中，置入冰箱冷冻

-放在纸袋中，在垫上厨房用纸，保持透风即可。

-豆制品容易变质，建议放在冰箱靠近内壁的位置。

-建议把豆腐做成炸豆干、卤豆腐等，可以延长保存时间。

-草莓或莓果类，保持干燥放入冷藏层

-苹果、橘子、柚子放在阴凉处即可

-香蕉、黄梨、木瓜、百香果和牛油果同样避开阳光，放在通风阴凉处即可。

蔬菜和水果最好分开保存，否则成熟水果释放的乙烯会加速蔬菜老化！

-鸡蛋，不用清洗，尖头向下放，可以让蛋黄处在中央位置，不会因为受到压迫，而加速腐坏

-生肉鱼虾，全部经过清理后分装成小份，然后标记密封进行冷冻即可。

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