呸姐赐教！Jolin“体重维持41kg”5关键MENU曝光

蔡依林（Jolin）体重始终保持在41公斤是怎么办到的呢？原来单靠运动还不够，Jolin说：“我不会让自己饥饿，一定会吃到含有健康蛋白质的肉类，正确蛋白质搭配适量淀粉”，如此一来，运动才会有加乘效果。

据《自由时报》报导，蔡依林早餐绝对不会skip，因为工作上常常求好心切，导致容易想太多而失眠、上火，隔天上工精神难免不好，这个时候吃早餐是必须的，如果真的很累的话，会加喝鸡精补补身子。

此外，蔡依林透露3餐一定都会摄取淀粉、青菜、肉类，因为这3种营养是维持身体代谢的基础能量，虽然餐餐都可进食淀粉类，但1个拳头量就足够，晚上可以减少一点份量，尽量在晚上7点前完食。

至于健康蛋白质的定义，就是举凡鱼、肉，蛋奶、豆类，都不加热超过20分钟，“一旦过度烹调，不仅营养素会被破坏，滞留体内更会加重身体负担”，比方说炸鸡、卤肉、烤鸭都不算是好的蛋白质来源。

蔡依林靠中医养身了8年，逐渐学会少吃会“旺肝火”和“旺肠火”的食物，前者包括辣椒、红葱头、蒜等辛香料，还有坚果类、以及龙眼、荔枝等水果；后者包括糕饼甜点等蛋奶类、以及甲壳类海鲜。最后，她也尽量不吃冰品和生食，如此一来，便能有效改善下半身肥胖的问题。