文:兔美子 /图:互联网


香菜对某些人来说就是蜜糖,但对讨厌的人来说,要他们吃就是酷刑无误!可是讨厌香菜不吃香菜总是会被冠上挑食的罪名,其实会对香菜反感,有可能是因为你体内基因或是心理因素在作怪!

全世界大约有15%的人都讨厌香菜,你是不是其中一个呢?其实经过科学家的研究,讨厌香菜的人都有以下这3种原因,所以不吃香菜并不是矫情,原来是天生没这个命~


1 心理因素

在不喜欢香菜的人中,也有部分是因为心理因素,有些人其实从小并没接触过香菜,但常听到家人、朋友说香菜难吃,长久下来大脑就会默认香菜就是难吃。(香菜:我好冤啊~)

2 父母遗传

通常后代都会从父母各继承一个味觉,如果遗传其中一方对某些物质过敏的基因,就会对某些气味感到刺激并感到厌恶,所以天生就对香菜讨厌,就有可能你父母其中一方也天生厌恶香菜。


3 和基因有关

有的人不挑食,但就是无法吃香菜,主要是因为体内的基因,无法控制自己去讨厌。美国遗传学家Nicholas Eriksson就成观察了讨厌和喜欢香菜的人,透过统计法研究出讨厌吃香菜的人,体内有一种叫「OR6A2」的嗅觉受器基因,所以讨厌吃香菜或芹菜这件事,和基因是有关系的。


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