文：阿宝 / 图：互联网
以为瘦身期间不吃饭、不吃零食、不吃肥肉、不喝奶茶等等，只吃有营养的蔬菜就可以成功减磅了吗？NO！并不是所有的蔬菜都适合减肥期间食用，比如以下 4 种高淀粉蔬菜，只会让你越吃越胖啊！
快速了解什么是高淀粉蔬菜！
顾名思义高淀粉蔬菜的含义就是，淀粉含量较高，也就是富含碳水化合物的蔬菜啦！每 1g 的碳水化合物就含有 4 大卡路里的热量，所以蔬菜中的淀粉含量越高，热量也会越高。
而且高淀粉蔬菜比其他蔬菜的升糖速度快，当血糖上升时，身体就会分泌大量胰岛素来促成脂肪合成，从而降低血糖。血糖升的快，降也快，当血糖降低后，我们很快又会觉得饿了，但此时，脂肪已经在以内合成了！
来看 4 种高淀粉蔬菜！
「1」莲藕
莲藕含水量高，口感清爽是许多人爱吃的食物啊！但大家不知道的是，莲藕不管是热量还是碳水含量都不低，尤其是口感糯糯的粉藕，淀粉含量比口感脆的莲藕更高啊！
「2」芋头
街上到处可见芋头制成的美食啊！么么渣渣、芋头糕甚至炸年糕中都有芋头！但是芋头种的淀粉含量非常高，而且还常被用来提取淀粉，为了自己可以减肥成功，建议还是少吃芋头呗！
「3」土豆
宝编非常爱吃土豆的说！但原来土豆的热量可以赶上一碗白米饭的热量了！建议吃土豆的时候不要再配白饭了，不然热量翻倍啊！
「4」蒜姜
完全没有想到吧！这个看起来绿油油的蒜姜，竟然也是高淀粉蔬菜！蒜然蒜姜的碳水含量不低，但它的价值营养也很高，具有活血补虚甚至杀菌防癌的效果呢！如果怕胖，下次少吃点就好了！
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