出现水肿的主要原因是跟饮食习惯有关，想去水肿就要在饮食方面对症下药，营养师指出不少去水肿食物都能从日常生活中接触到，一起来看看有哪些营养师去水肿食物推介吧！
在去水肿前先了解一下它的成因吧，水肿可以发生在全身身体，而最常见的部位是眼睛、手脚、脸部。水肿只是一个生理现象，很多原因都会造成水肿，例如在饮食方面，高钠食品便是导致水肿的元凶。例如泡面、饼干或薯片等；而醃制加工食品如午餐肉、火腿、香肠、烟肉、雪菜及泡菜等。
盘点8大去水肿蔬果
第8位：西瓜
西瓜钾质和水份多，有助排出体内多馀钠质。很多人误会西瓜高糖份，其实一碗西瓜粒只有46卡，热量只等于半只香蕉， 而且有茄红素，可抗氧化和可对抗紫外线对皮肤的侵害。
第7位：椰菜
一个椰菜等于一根香蕉的钾量。营养价值高，不论纤维量，抑或维他命A、C和钙质，都比一般蔬菜高一倍，有助排便。
第6位：无花果
一颗新鲜无花果的钾含量，等于半根香蕉，但纤维较高，糖份也较低，既可去水肿，又可降血压。
第5位：番茄
钾质丰富，热量低，含丰富维他命C，还可促进皮肤骨胶原生长、美白抗皱、淡化色斑。
第4位：红菜头
除了去水肿，红菜头还有美颜、抗氧化、降血压等作用。含丰富纤维而且低卡，特别适合减肥人士，更有助提升运动表现。
第3位：香蕉
熟香蕉含肿瘤坏死因数， 有抗癌作用；生香蕉的升糖指数低，而且所需消化时间较长，饱肚感更持久，适合减肥人食用。
第2位：土豆
含有丰富钾质，每日食三个中型土豆便是一日钾所需，加上有大量淀粉质，可代替白饭进食。
第1位：牛油果
牛油果的钾含量，是众多蔬果中最高的，但卡路里亦同时偏高，一个已高达322 Kcal，建议一日最多吃半个好了。
去水肿迷思大拆解
迷思1：喝黑咖啡可去水肿？
黑咖啡无糖、无奶，一杯约只有10kcal。咖啡利尿，的确有助身体排水，但吸收过量咖啡因，会令血压上升、心跳加速和手震。
迷思2：红豆水真的有效？
坊间流传红豆水可减肥和去水肿。的确，红豆的钾含量比牛油果要高出2.5倍，不过要连渣食才有效。而其实一般豆类如扁豆、赤小豆、绿豆等，都是含钾量相当高，但卡路里却比蔬果高。
迷思3：喝水会导致水肿？
很多人以为喝得水多会水肿，原来反而有助去水！喝得水多，可连随把身体多馀水份排走，不过临睡前三小时尽量不要喝，否则水份会留在体内，导致翌日水肿。
去水肿日常小Tips
1. 外出用餐
好多打工仔多是无饭家庭，大多数午餐或者晚餐都是外出用膳，但在坊间吃到的食物难免都是高钠食物，营养师提醒我们应尽量避免外出用餐，或者再选择餐单时，可以要求酱汁分开、避免进食汤粉面类。而且用餐后需要多喝水，冲淡浓味食物和稀释身体过多的钠质。更要切记不要等到口干后才喝水，因为口干有可能是你的身体已开始出现缺水前的警号。
2. 长时间久坐
不少上班一族，在办公室的时间每天都超过九小时的工作，长时间坐着工作，会引致下半身血气不通，从而引起水肿问题，营养师建议上班一族偶然可以走动一下，不要长时间坐在工作椅上或者可以选择每天半小时站着工作，以保持下半身的血气运行和新陈代谢得更好。
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