科普｜别是不是都叫sotong！一分钟教你分辨鱿鱼、墨鱼和八爪鱼！

最近韩剧《鱿鱼游戏》话题不断，很多人还直接称呼这个戏叫sotong game，非常接地气的说法。不过小编发现很多年轻一辈几乎都分不太清鱿鱼、墨鱼和八爪鱼，感觉都被我们统称叫sotong，今天小编就来给大家一次上课分辨我们常见的3种「sotong」！

虽然这些「sotong」们都有个“鱼”字，但是都不属于鱼类，因为它们都是软体动物，如果要在海里认亲戚，可能和贝壳类的关系还更靠近一点哦！

鱿鱼的特点在于身体细长且柔软，体内也没有硬骨，而且拥有10只腕足，最好分辨的就是在尾部有个倒三角形，就和《鱿鱼游戏》里的图案一样。

墨鱼也称为乌贼，就是会喷墨的「sotong」。墨鱼的体型比较宽大很肥厚，也和鱿鱼一样有10只腕足，而且体内是有硬骨存在，外形呈现椭圆形，尾部是圆润的曲线。

其实章鱼最好辨认，第一就是有个圆头、不多不少八只脚，脚上还有突起的吸盘。像是日式餐厅都会吃到凉拌小章鱼或是超大的章鱼腿。

虽然知道大家还是会用「sotong」统称，不过有天去买鱿鱼或是墨鱼的时候，就不要傻傻选不出来，因为真的是完全不一样的东西啊！另外，除了新鲜处理过的章鱼可以生吃外，鱿鱼、墨鱼都必须煮熟后食用，因为它们体内有一种多肽成分，如果没煮熟就进食时会导致肠胃运动失调，肠胃会感到不适。

+++++++++++++++++++++++++++++++++++