健康 I 台湾新发现「绿茶多酚儿茶素」抑制新冠病毒，一天该喝多少杯才ok？

最近台湾科学和医学团队研究发现，从绿茶萃取的多酚儿茶素群，可抑制冠状病毒，也能减轻肺损伤和降低体内免疫风暴。那么是不是说我们每天喝足够的绿茶就能对抗新冠病毒？来，听听权威们怎么分析吧！

「多酚儿茶素」在绿茶中含量最高，占其质量的15%～30%。给大家简单小科普，茶叶中发酵程度越高，茶多酚便越少，因此各类茶中，又以未经发酵的绿茶茶多酚含量最丰富。绿茶中茶多酚含量比同质的红茶多出 1.4 倍，也比同质的乌龙茶高出五成左右，差异相当惊人。

「多酚儿茶素」在人体上真的有效吗？从人体服用儿茶素群的数据也显示，免疫作用相关的 CD8+ T 细胞可以维持 4 到 5 小时的高峰，建议每人（ 50 kg人）每天总剂量为 2.5 公克，可分为：

**每次 1.25 公克使用 2 次

虽说「多酚儿茶素」能靠喝绿茶摄取，但剂量恐怕也不足以抑制病毒，除非你一天能喝到20-30杯的绿茶，还没抑制病毒前，你咖啡因过高就出现健康问题了。因此，要靠「多酚儿茶素」来抑制病毒，必须以过滤了咖啡因的浓缩锭剂或胶囊「多酚儿茶素」代替。

当然，你还是可以养成喝绿茶的习惯，帮助抗氧、预防心血管疾病以及防止发炎。毕竟「多酚儿茶素」具有很好的抗氧化力，比维生素 E 强十几倍，且与维生素 C、E 一起搭配将达到加乘效果。

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