文:精致小猪 / 图:Pinterest
最近台湾科学和医学团队研究发现,从绿茶萃取的多酚儿茶素群,可抑制冠状病毒,也能减轻肺损伤和降低体内免疫风暴。那么是不是说我们每天喝足够的绿茶就能对抗新冠病毒?来,听听权威们怎么分析吧!
「多酚儿茶素」在绿茶中含量最高,占其质量的15%~30%。给大家简单小科普,茶叶中发酵程度越高,茶多酚便越少,因此各类茶中,又以未经发酵的绿茶茶多酚含量最丰富。绿茶中茶多酚含量比同质的红茶多出 1.4 倍,也比同质的乌龙茶高出五成左右,差异相当惊人。
「多酚儿茶素」在人体上真的有效吗?从人体服用儿茶素群的数据也显示,免疫作用相关的 CD8+ T 细胞可以维持 4 到 5 小时的高峰,建议每人( 50 kg人)每天总剂量为 2.5 公克,可分为:
**每次 1.25 公克使用 2 次
**每次 0.83 公克使用 3 次
虽说「多酚儿茶素」能靠喝绿茶摄取,但剂量恐怕也不足以抑制病毒,除非你一天能喝到20-30杯的绿茶,还没抑制病毒前,你咖啡因过高就出现健康问题了。因此,要靠「多酚儿茶素」来抑制病毒,必须以过滤了咖啡因的浓缩锭剂或胶囊「多酚儿茶素」代替。
当然,你还是可以养成喝绿茶的习惯,帮助抗氧、预防心血管疾病以及防止发炎。毕竟「多酚儿茶素」具有很好的抗氧化力,比维生素 E 强十几倍,且与维生素 C、E 一起搭配将达到加乘效果。
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Eugein
Tue Sep 07 2021
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