硒（Selenium，元素符号为Se）可能大家比较少听过，它是矿物质的一种，也是人体必需的营养素之一。硒补充足够就能抗氧和改善皮肤问题，像皮肤老化、过敏，发炎、出现痘痘粉刺等等。只是我们对陌生的「硒」该如何补充呢？以下这些食物都含有「硒」，而且日常生活中就能找到了。
硒主要存在于海鲜、肉类及蛋类之中，但由于现今多数海鲜受环境毒素污染严重，尤其大型鱼类体内重金属残留较多。因此不建议大家大量吃海鲜的方式补充硒，以均衡的各类食物中摄取更合适。
以下表列10个含硒量丰富的食物（除鸡蛋及巴西坚果外，其他食物以每100克计）：
1：巴西坚果>>约6-8颗（相当于28克）即有544微克
2：鲔鱼>>约108微克
3：大比目鱼>>约55微克
4：沙丁鱼>>约52微克
5：火腿>>约49微克
6：虾>>约47微克
7：牛排>>约38微克
8：牛肝>>约32微克
9：鸡肉>>约25微克
10：鸡蛋>>1颗约15微克
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【小编说】五坚情成军两周年！下星期就攻蛋啦～
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