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News I 让迷漾的醇香酒液翻腾口中 BRUICHLADDICH Black Art 6.1 的独特你该自己细细品味
关于 苏格兰威士忌 BRUICHLADDICH ,故事可以追溯到1881年,来自苏格兰格拉斯哥酿酒家族的 William Gourlay Harvey与其两位兄弟,在艾雷岛上打造了一座先进的布莱迪蒸馏厂,立志要酿出最纯净的烈酒。
2001年复厂以后就秉持着传统与创新在这座具有历史的酒厂内,以最传统的方式酿造,让这批保存在艾雷岛的威士忌得以保存原始风味之余,也不断推陈出新打造多款绝佳风味的威士忌。
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对BRUICHLADDICH首席酿酒师Adam Hannett来说,所倾力推出的Black Art 6.1 纯麦苏格兰威士忌,每一代的诞生都是传奇,并籍着不断研制极具特色的威士忌而创造最能展现艾雷岛风土人情、并且带来极致感官体验。
每一支限量BlackArt 6.1 的酿造细节,在这世界上也只有Adam Hannett最清楚,从1990 年开始在酒桶里经历了26年精酿的酒液,尝下的每一口独特滋味都值得让人去细细探索。
每一次的品味都有着不同的滋味,饮用前先轻轻摇晃酒杯,让重烤炙烧的的调性倾涌而出,接着果香崭露,黑松木和黑糖的香气也随着散发,最后在糖浆和红玫瑰的结合下完美收尾。
编想这款BlackArt 6.1这么让人着迷,大概就是它那无法被定义的风格,层层叠叠的风味转折不断的改变,其独一无二的口感更让人无法抗拒。
温馨提醒:开车不喝酒,酒后不开车。
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