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Tips|饭后吃优格不能助消化?4种经常犯的优格吃法

XUAN
XUAN
11/02/2022
03:02 MYT
Tips|饭后吃优格不能助消化?4种经常犯的优格吃法
文:兔美子 /图:互联网
很多人为了促进肠胃的蠕动,都会进食含有益生菌的食物,其中优格就是容易摄取又美味的选择。虽然轻松进食,但是优格也有自己的「脾气」,要吃对才对身体有明显的帮助,要不然吃了也只是白吃哦!
食物分「快速通过」和「慢速通过」
根据食材的不同,通过肠胃的速度也不太会一样,一般都会分成「快速通过」和「慢速通过」,而优格属快速,所以如果搭配了慢速食物的话其实会降低优格的效果哦!
错误1:搭配面包吃
许多人习惯在早上吃面包后搭配优格,偏偏面包就是个慢速食物,所以如果要搭配乳制品,芝士和牛奶是更好的选择。
错误2:搭配谷物
近年特别流行谷物混合的早餐组合,像是燕麦、玄米、南瓜子、杏仁、坚果等,这些都属于慢速通过的食材,虽然搭配优格美味口感好,但效果不不高,还不如搭配牛奶更适合,或是优格搭配水果效果也更好。
错误3:饭后吃
因为普遍晚餐都会吃白米饭、肉类、面类等,几乎都是慢速通过的食物,而且在胃酸不足的情况下,并不利于消化吸收,反而增加胃部的负担。
错误4:用作打蔬菜汁
很多人都喜欢在家打蔬果汁,认为加上优格会更健康,同样的蔬菜也属于慢速通过食物,并不是和一起进食,所以用其他果汁如椰水、苹果汁等。
优格的最佳食用时间是?
营养师建议吃优格的最佳时机是「微空腹」,就是吃完饭后的2-3小时再吃,这时候胃中还有一点剩下的消化食物,优格下肚时间刚好,才会发挥作用。
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