文：兔美子 / 图：互联网
大家都会说补钙质，但是钙到底哪里好呢？简单来说，足够的钙能让小孩正常发育；成人可以稳定情绪和提升睡眠质量；而老人家也不怕因为骨质疏松那个而容易骨折，所以你说钙是不是很重要呢？
但是说到钙质，大家第一个反应就是从牛奶中取得钙质，非也非也。除了乳制品、钙片之外，还有以下这7种蔬菜也含有大量的钙质，所以多吃高钙蔬菜一样能帮助补充钙质哦！
除了以上的蔬菜是很好的钙质来源，另外还有豆类、坚果类所含有的钙量也很丰富，而且没有动物性蛋白带来的高血脂肪的副作用。在补充植物性食物时，还能摄取到镁、维生素B、叶酸等，都是维持骨骼健康需要的维生素。
蒸煮更能保留营养
对于蔬菜的营养，营养师都会建议以蒸煮的方式比较能保留营养素，烫青菜就容易将营养素流于水中，所以烫煮时间也不能过长。
要避开钙质流失的食物
如果饮食不注意，高钙食物吃再多也没有用，例如高盐食物、高蛋白饮食、抽烟、喝酒、过量咖啡等，都是导致钙质流失的主要原因哦！
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