瘦身 I 营养师私授挑选食物4原则！热量密度一看就心知肚明

文：精致小猪 / 图：互联网、Pinterest / 资料来源：营养师萧玮霖

减肥瘦身离不开饮食，在营养师的理念里吃得对比吃得少更重要！你吃再少但却看不懂热量依然功亏一篑，那么普通人怎么看热量密度？教你几招简单易懂的方法，不需要麻烦算热量，只是用眼睛就能看出哪些是减肥时不能碰的NG食物。

1：糖油混合物

糖油混合的油脂热量密度是最高，像甜甜圈、蛋糕、饼干这些都属于热量密度超级高！它们可怕的地方是容易被我们的大脑和舌头喜欢，然后就是忍不住多吃几口。日常生活中如果要减肥可避免就尽量避免，每星期最多一次，减少空热量。

2：去除肥肉部位

想减肥的人吃肉就尽量去除肥肉部位，怎么说高脂肉类的热量密度也不低。大口吃肉同时减少饱和脂肪，以减少热量摄入。

3：避免小体积食物

这个真的是陷阱来着！像是饼干、薯条或是水饺等食物体积小、好入口，但这些食物都是加工过的精致淀粉，会越吃越停不了口，避免小体积食物，能帮助减少食物摄取。

4：增加蔬菜摄入

其实减肥时很多食物都可以吃，就算火锅还是烧烤都不必太紧张的！在每一餐中增加蔬菜的摄取，蔬菜含有丰富膳食纤维，热量密度是最低的，食物体积大但热量少，能够做到很好的饱足感。

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