Tips I 鱼油挑选6个原则须知！浓度含量怎么看？

鱼油的好处相信不需要小编多说，Omega-3脂肪酸、DHA、EPA等帮助调整体质，老人孕妇小孩皆合适。只是市面上鱼油产品琳琅满目，很多都标榜深海鱼油，到底该怎么挑选呢？其实很容易，只需掌握以下几项关键即可。

1：高浓度Omega-3 吃鱼油是要补充Omega-3脂肪酸中EPA及DHA，浓度最好大于80%，低于70% 浓度的鱼油就别买了。很多鱼油包装上都会注明浓度，比如说：EPA+DHA超过84%，这样看两个成分的总量就最正确。

2：鱼油萃取黄金比例 EPA:DHA = 3:2，这个黄金比例确实有经过研究的，是最适合维持健康的最佳比例。这些包装上都会注明，还是看不懂的话把产品放上google搜索一下便知道鱼油萃取的比例。

3：鱼种来源 为避免重金属污染，原料最好来自无污染的深海小型鱼。大型鱼往往体内累积的重金属及污染风险高，像是小型及寿命短的鱼比较不会累积生物毒性及重金属。

4：鱼油要清澈 鱼油外观看起来要清澈，越清澈越无杂质，代表萃取技术越好，闻起来也会有自然淡淡气息，而不是重重的鱼腥味。闻起来有鱼腥味道的鱼肉代表不新鲜或已经氧化了。

5：形态 鱼油都分成三种形态：RTG、TG、EE，吸收率也是依次递减，建议在一般情况下选择RTG形态的更好，尽量不要选择EE形态。主要是RTG形态纯度很高，能达到95%，当然相对价格也比较高。

6：国际组织认证 除了掌握高浓度和黄金比例，最后注意事项便是有国际组织认证，这包括萃取技术、品质相对有保证等原则，基本可以确定鱼油的品质。

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