Tips I 喝下午茶的5个正确姿势，猜你也不知道原来有流程！

文：兔美子 /图：互联网

闲来没事就想约好姐妹们去喝下午茶？但其实喝下午茶也讲究传统礼仪，让小编来给大家正经八百的说说，英式下午茶的礼仪和吃法，快来看看你的下午茶吃对了吗？

在18世纪时，英国上流社会的晚餐都在8点以后，所以贵族太太们都会在下午4点钟补充能量，因此有了afternoon tea 的茶餐习惯，现在也成了一种lifestyle流传下来。

1 吃下午茶的次序

传统来说，英式下午茶都是以3层（triple tier）点心架送上，而点心最底层是咸点，顶层这是甜点，记得进食持续是从最低层开始，吃了咸点才到甜点，可别乱来哦！

2 Scone 的吃法

Scone是下午茶的重点之一，松软的scone真的决定了该下午茶的生死啊！正确的吃法是用手剥开一半的scone，再按自己的喜好添加上clotted cream或果酱即可。

3 Finger Sandwiches

在下午茶的点心架上都会有切成小块方形的finger sandwiches，顾名思义就是让你拿着吃，而不是用刀叉切开来哦，

4 红茶和奶的次序

Afternoon Tea又怎能少了一杯Tea呢？英国人一般都会加入鲜奶，喝起来会更细滑，记得先倒茶再加奶才是正宗喝法。

5 喝茶的礼仪

喝茶的时候大拇指和食指都要握住杯柄，茶匙也要放在碟子上，记得另一只手要托碟，小口喝入不要发出声音。