文：精致小猪 / 图：互联网

又来到榴莲季的时候，都说了好吃的榴莲产自我们马来西亚，不吃榴莲的你可就走宝咯！吃榴莲同时你可了解过榴莲品种在马来西亚各处的原产地吗？只会猫山王的话，你就太逊了！


1：猫山王
原产地→ 彭亨、吉兰丹
产季→ 6-8月、11-1月
风味→ 味道非常浓郁的猫山王，果肉颜色深黄色且吃起来细腻甘甜微苦，肉厚种子小！如何判断是猫山王？果壳底部有明显的星型纹路。





2：黑刺
原产地→ 槟城
产季→ 6-8月
风味→ 这个品种只适合在高原种植，以致产量相当稀有。果肉呈淡黄色，质感绵密如奶油，浓甜中带着奶香口感。





3：红虾
原产地→ 槟城、柔佛
产季→ 6-8月
风味→ 橙红色的果肉，入口苦中回甘层次丰富，整体偏向粘糯的口感。





4：D24苏丹
原产地→ 槟城、彭亨、金马伦
产季→ 6-8月
风味→ 猫山王还没盛行前，D24就是称王称霸的品种。外观果肉呈金黄色，种子较大且味道浓郁，入口后甜而不腻。





5：XO
原产地→ 彭亨、柔佛
产季→ 7-9月
风味→ 肉质干爽，入口带着独特的酒香醇厚，就像是法国白兰地，因此而命名XO。





6：金凤
原产地→ 彭亨、柔佛
产季→ 6-8月
风味→ 金凤也是其中能与猫山王一较高低的品种，猫山王是王，金凤便是后！果肉偏奶白色的金凤个头较小，但种子扁肉厚，甜美中带着微苦。





7：青竹
原产地→ 柔佛
产季→ 6-8月
风味→ 青竹榴莲也有个别名叫“竹脚”，果肉黄中带青，饱满湿润甜厚，吃的时候能够尝到纤维的独特口感。





8：黑珍珠
原产地→ 柔佛
产季→ 6-8月
风味→ 黑珍珠的产量并不多，其淡黄色的果肉还带有一点灰色，看起来有点像受伤的果肉，但吃进口里时，会发现它的味道苦中带甜。





9：葫芦
原产地→ 槟城
产季→ 6-8月
风味→ 同样是产量非常少的葫芦榴莲，特点在于厚实而口感绵密。因为只有40年以上的老树才能结下的葫芦榴梿，在品尝时会有一股类似于巧克力的味道，很特别！





10：Kampung榴莲
原产地→ 彭亨、柔佛、金马伦、槟城
产季→ 6-8月
风味→ 小小粒的Kampung榴莲不是大型养殖的而是乡村里随处可见。因为不讲究品种的关系，它的销量最高，主要也是价格较低廉。果肉味道从偏苦到苦甜都有，但是普遍口感比较干。










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