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美食 I 抢先体验!东南亚首家Come True Coffee独家进驻诚品生活

XUAN
19/12/2022
10:02 MYT
图文:Eugein
Come True Coffee成真咖啡一家从台中发迹,再继续从台南一路红到台北的咖啡打卡名店。冲出海外东南亚首家分店选在了吉隆坡,选址点在闹市中的诚品生活内。打着台湾冠军咖啡头衔的过江龙到底有什么好吃好喝值得推荐呢?小编抢先体验告诉你!
成真咖啡环境
在台湾有着不少分店的Come True Coffee,据说台中台南台北门店风格都不一样。作为东南亚首家在诚品生活区域内的Come True Coffee显得清新又文青,开放式的用餐环境,落地窗户的设计日夜感受体验截然不同。
成真咖啡环境
成真咖啡环境玻璃落地窗
成真咖啡
特设户外用餐区,能让你饱览城中最热闹人声鼎沸的市景,不怕热的朋友下午茶坐在这里还是颇惬意的。
特设户外用餐区
餐牌上从轻食到主餐到甜点皆一应俱全,当然少不了各种特调咖啡和手冲咖啡。
成真咖啡餐牌
好一部分的人来到Come True Coffee都是冲着他们的咖啡,因为Come True Coffee是由三位世界级冠军咖啡师创立的品牌,他们曾获比利时iTQi顶级美味大奖。同时也坚持美好循环理念,将获利的50%捐助非洲农民凿井取水灌溉,并培训青年成为专业烘豆师,相当有想法与个人坚持的咖啡馆。
特调咖啡杜鹃

Come True Coffee严选Blend – RM36

都说咖啡风味取决于烘培,第一次想要尝试手冲咖啡的人可以尝试Come True Coffee严选Blend。整体口感带着柑橘+莓果+果汁感,入口有种淡淡果香,温和的酸度感觉像在喝果汁,哈哈哈!中浅焙让少喝咖啡的人也能接受,喝手冲就是讲究,连盛装咖啡的容器也显得特有仪式感。
Come True Coffee严选Blend
每款咖啡都附上小卡片,里头分享了咖啡元素、制作过程等,很用心地让你知道每杯咖啡背后的故事。
每款咖啡都附上小卡片

杜鹃 – RM32

杜鹃是made in taiwan的台湾特有花种,只有台湾才能看得到!这款亚洲创意咖啡大赛金牌作品名为杜鹃,从颜色搭配到口感都是咖啡师特意安排。底层是白桃和洛神花,上层则是浓缩咖啡,酸甜甘醇融合一起有点意思!小编只能说着是一款你能接受就会很喜欢的特调咖啡,噗!
亚洲创意咖啡大赛金牌作品名为杜鹃
杜鹃的小卡片

黄金软壳蟹可颂 – RM42

这道属于brunch轻食的可颂端上来那瞬间,小编就爱了爱了!首先肉眼可见可颂的酥软程度,没错!是肉眼可见还没放进嘴里。再来两颗太阳蛋和一整只软壳蟹实在豪迈,整个搭配吃起来超满足!可颂内还有一层蒜香马铃薯泥,这个也是一口绝!但是不爱蒜泥的话可以跳过,吃了下来这道小编是推推推!
近距离来看看这可颂的酥软感,吃进嘴里牛油香气爆发,就是那种kosong吃也觉得很赞的程度!!
可颂

日式蒲烧鳗鱼披萨 – RM42

鳗鱼上铺上草莓的pizza组合你一定跟小编当时一样到底是个怎样的味道呢?由于餐牌上放了必吃的标记所以小编也来一份尝尝看。首先小麦饼皮薄度非常到位,尤其饼皮边缘平时吃pizza都被放弃,而这款的饼皮边缘你是完全想独占。鳗鱼鲜甜软糯,吃起来非常有存在感,至于草莓就增添了一抹清新口感,整体来说还是不错吃。
日式蒲烧鳗鱼披萨

日式盐烤鲭鱼彩虹饭 – RM38

从摆盘到食材选择不仅好看养生,看看那片鲭鱼分量很有诚意啊!加上菌类蔬菜鸡蛋和番薯泥,满满健康的配菜属于一道健康无负担的主餐。整体口味也比较清淡所以重口味的朋友可以淋上附加的沙爹酱,吃起来也是很和谐。
日式盐烤鲭鱼彩虹饭

熔岩焦香布蕾 – RM44

Souffle是Come True Coffee人气甜品,看着餐牌中多种口味容易有选择困难症啊!直接来了款店长推荐的熔岩焦香布蕾,就冲着店长说这款在台湾卖到最好。以一份甜品来说它的价格不算便宜,不过分量是真心足!两层的蛋糕体Q弹还能晃动,上头的布蕾也是很犯规,软乎乎的趁热挖着来吃很幸福就是。卖相也超高,作为拍照打卡美食它游刃有余。
熔岩焦香布蕾
体验后记:作为诚品生活吉隆坡里头的其中一家较为注目的餐厅,Come True Coffee的表现还是挺值得探店。有点偏日式的用餐环境很match书店和生活馆的气息,食物方面也算有诚意至少我能吃到比较不一样的味蕾感受,不管是食材搭配还是呈现方式颇有新鲜感。咖啡方面从手冲到特调到普通拉花咖啡应有尽有,咖啡这一口也是很看个人喜好,反正作为一家咖啡+餐厅而言Come True Coffee整体上还是能满足到大家。Weekend时人太多没办法堂室下,可以考虑外带咖啡或买他们的咖啡豆自己回家体验看看。
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