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生活|鱼油不是鱼肝油,盘点5个常见的错误认知

XUAN 19/04/2021 | 08:48 MYT

整理:兔美子 /图:互联网

现代人讲究健康,所以都会选择吃保健品来改善和提升身体机能,其中最常听见就是长辈/小孩说要吃鱼油或鱼肝油。

其实这两者之间虽然只有一字之差,成分和效果却大不相同,如果发现身边家人朋友没有弄清楚下服用的话,一定要多注意!

1 鱼肝油/ 鱼油的来源

鱼肝油(cod liver oil)是从鱼的肝脏提炼出来。

鱼油是从深海鱼脂肪层萃取出来的油脂。

2 两者的营养价值

鱼肝油主要是维生素A和D这两种脂溶性维生素。

鱼油含有丰富的Omega-3多元不包和脂肪酸。

3 适用人群不同

鱼肝油适合相应维生素缺乏的人群,摄入量必须严格控制。

鱼油适合给有心血管问题的中老年人,摄入量一样需要医生/药剂师提供。

4 鱼油/鱼肝油可以长期服用?

虽然鱼油/鱼肝油属日常保健品,但不代表自己就能做主,像是鱼油主要补充所需营养,而你本身本来就不缺乏这些维生素的话,补充过量反而有害,比如重金属摄入超标。

5 吃鱼油比吃鱼好?

不全然,虽然不是任何鱼类都含有omega-3不饱和脂肪酸,但是鱼肉还是有优质的蛋白质,是成人们日常建议摄取的肉类。因此鱼油保健品用于补充而不是取代。鱼油只有在适量的情况下服用,才能发挥最大的功效。

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