新年 | 团圆饭动手煮！给你新年食谱，长辈吃到旺兔Gold

不如靠自己，动手煮吉祥如意的年菜，必备有鱼、虾、饺子和鸡等，取个好意头过个丰收年！

红烧狮子头❤团团圆圆❤ ～将瘦和肥肉配上香菇等材料做成丸子，然后先炸后煮。出锅后香味扑鼻，光闻起来就引动食欲，醇香味浓的肉块与汁液，超级美味。

清蒸鲜鱼❤年年有余❤ 这么好意头的菜式，团圆饭大餐中怎能少了它的一席之位？ ～新鲜的鱼肉非常鲜嫩，用来清蒸最为合适。放少许辅料，摆好造型置于盘中，旺火蒸8分钟即可出锅，淋上蒸鱼豉油，好吃到难以用言语来表达！

鲜虾粉丝煲❤哈哈大笑❤ 相信每年的团圆饭，你一定会看到虾！新年吃虾，代表2023年开心哈哈大笑！ ～这道鲜虾粉丝煲，相信长辈们吃了后会哈哈大笑！小青菜铺底，放上提前泡好的粉丝，最后当然也主角--鲜虾，蒸上几分钟就可以上桌了！

白斩鸡❤大吉大利❤ 这款白斩鸡除了容易制作，还保留了鸡的最原始味道，非常鲜嫩可口！ ～大火煮开，关火，切记不要开盖子。让鸡在鸡汤中浸泡40分钟，最后抹上麻油，再蘸点自家做的蘸料。

火锅❤红红火火❤ 如果对自己的厨艺没信心？不要紧！团圆饭也可以吃火锅，寓意一年运势红红火火，是个好兆头。 ～主要准备好高汤加上新鲜的蔬菜、菇类、肉类、海鲜和丸子等等，与家人一起围炉，过个欢乐年。

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▼年年有余，鱼是团圆饭的年菜必吃之一，吃火锅少不了新鲜的海鲜！你也可以上网购买：银鲳鱼 / 凤螺贡贡

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