文:精致小猪 / 图:官网、IG
提到Fine Dining有,大家都抱着动轧也要花四五百来买单。但市面上有也有不少价钱亲民的Casual Fine Dining选择,取自Todd Darling曾说过的话:Fine Dining已穷途末路了,取而代之是New York Style Eatery的兴起,大家更爱那种轻松恣意的高级享受。以下5家雪隆casual fine dining不仅价格亲民,美景更是一个别一个强,笔记起来过时过节提前预约就对了!
Entier French Dining
价格:2 Course – RM98 / 3 Course – RM120
这家位于Alila Bangsar的法式Casual Fine Dining日籍主厨堀内雅史,曾与许多名厨共事,如Philippe Groult、Adolf Blokbergen、Gerard Rabaey、George Blanc等等。血液里流着日本职人一丝不苟的精神,从食物的摆盘到食材配搭皆能看出细节。小编曾光顾过他们的3 Course menu,味道相当有惊喜。整个环境可以俯瞰城中景色,CP值极高的一家法式Casual Fine Dining。
Willow W Hotel KL
价格:2 Course – RM95 / 3 Course – RM125
位于W Hotel里的,首先这地点打卡就赢了!而这家Casual Fine Dining最瞩目的便是天花板那一大片紫色花海的设计,妥妥让情侣们拍出浪漫的大片来。食物整体看起来较轻怡,适合不爱太油腻的女生们。如果想要坐靠窗有美景相伴的打卡位,最好提前预定噢!
Bref by Darren Chin
价格:2 Course – RM98 / 3 Course – RM120
自认吃货的你对Chef Darren Chin应该不陌生,这家平民版Casual Fine Dining取名为Bref,在法语中有“简短”的含义,也是Darren Chin一心拥有当代巴黎小酒馆的愿景。Casual Fine Dining大概就是为高级料理褪去一层严肃感,精致但吃起来气氛是轻松的。重点是看起来分量是有诚意的!XDD
Beta KL
价格:3 Course – RM128
这家位于Skillet At 163的Beta KL主打马来西亚菜色,但以Casual Fine Dining的方式呈现。Beta在希腊语有第二的意思(当家的第二家分店),而在马来语则是统治者的自称。那些平时我们很熟悉的食材都以精致的模样登场!不少网民说除了主餐,甜品也是Beta KL的重头戏之一,那个摆盘一出场简直就是米其林餐厅的水准。
Sage Restaurant and Wine Bar
价格:3 Course – RM150
位于The Gardens 6楼的西餐厅,曾经是城中数一数二的Casual Fine Dining。虽说有些岁月了,但依然不减它的用餐品质。有Dress Code要求的Sage,环境也偏像Fine Dining的正式情调,不少人会在这里求婚和庆祝周年日,主要是气氛真的非常优!!喜欢品酒的人,Sage里的酒项选择必定能满足你。
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Eugein
Fri Mar 19 2021
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