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Tips I 癌从口入！这6种癌症都跟不良饮食习惯有关
文+整理：精致小猪 / 图：互联网
病从口入我们都知道，癌从口入又是个怎么样的说法呢？并不是小编危言耸听，数据显示很多癌症就是“吃出来”的！大家真的要认真检视自己那些不良的饮食习惯。
1：肠癌（吃菜少吃肉多）
就算现在一直提倡无肉和素食，仍然有很多人的饮食习惯是多肉少菜，这样容易出现便秘和膳食不均衡。长期便秘，会迫使肠道反复吸收有害物质，诱发肠癌。
建议：肉菜的比例最好在1：4之间，并且能做到每天吃50-100g的杂粮，包括大豆、玉米、薯类等。
2：口腔癌（烟酒不离口）
世界癌症研究报告指出，40% 以上的口腔癌与酒精有关，而吸烟是40岁以下人群患口腔癌的祸首。此外，喜欢嚼槟榔的人也是口腔癌高风险人群。
建议：最直接的方法就是避免吸烟、饮酒和嚼槟榔，才能保持良好的口腔卫生避免细胞病变。
3：肺癌（高温烹调）
华人喜欢煎炸炒的高温烹饪方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，加上不通风的厨房环境，人体吸入都会增加患肺癌的风险。
建议：多采取蒸、炖、水煮的方式，不然处理煎炸大油烟时可以在开放的户外厨房进行。
4：胃癌（爱吃腌制食品）
短期腌制的蔬菜其实所含亚硝酸盐过高，这是一种具有毒性的物质，还可能和蛋白质食品中胺类物质合成致癌较强的亚硝胺。再来腌制食品往往较咸，摄取过量高盐会对胃黏膜造成刺激，更容易发生胃炎和胃溃疡，增加胃变风险。
建议：少吃腌制食品，不要食用腌制时间不足一个月的蔬菜。
5：乳腺癌（爱吃高脂肪高热量食品）
喜欢吃煎炸食物，加工肉制品等高脂肪、高热量的女性，加上不运动下肥胖，身体多余脂肪就会产生有害的雌激素。特别是停经后、或是60岁以上的女性若体重增加，将提高其罹患乳癌的机率。
建议：饮食均衡每日食用5种以上蔬果、选用全谷少摄取精制谷物、减少精致调理红肉的量。
6：食道癌（喜欢趁热吃）
数据显示，食道癌患者平时喜欢热食、热汤、热饮占到90% 以上。高温食物会损伤食道粘膜，严重时导致食道气泡、溃烂和出血，反复如此便会诱发食道癌。
建议：不管吃什么食物，食物温度都该保持在60度以下为最佳。
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建议：肉菜的比例最好在1：4之间，并且能做到每天吃50-100g的杂粮，包括大豆、玉米、薯类等。
2：口腔癌（烟酒不离口）
世界癌症研究报告指出，40% 以上的口腔癌与酒精有关，而吸烟是40岁以下人群患口腔癌的祸首。此外，喜欢嚼槟榔的人也是口腔癌高风险人群。
建议：最直接的方法就是避免吸烟、饮酒和嚼槟榔，才能保持良好的口腔卫生避免细胞病变。
3：肺癌（高温烹调）
华人喜欢煎炸炒的高温烹饪方式，一旦没控制好油温，就会产生大量夹杂致癌物质的油烟，加上不通风的厨房环境，人体吸入都会增加患肺癌的风险。
建议：多采取蒸、炖、水煮的方式，不然处理煎炸大油烟时可以在开放的户外厨房进行。
4：胃癌（爱吃腌制食品）
短期腌制的蔬菜其实所含亚硝酸盐过高，这是一种具有毒性的物质，还可能和蛋白质食品中胺类物质合成致癌较强的亚硝胺。再来腌制食品往往较咸，摄取过量高盐会对胃黏膜造成刺激，更容易发生胃炎和胃溃疡，增加胃变风险。
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5：乳腺癌（爱吃高脂肪高热量食品）
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6：食道癌（喜欢趁热吃）
数据显示，食道癌患者平时喜欢热食、热汤、热饮占到90% 以上。高温食物会损伤食道粘膜，严重时导致食道气泡、溃烂和出血，反复如此便会诱发食道癌。
建议：不管吃什么食物，食物温度都该保持在60度以下为最佳。
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