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Tips I 癌症康复饮食6要诀，水果不能贪吃！
文：精致小猪 / 图：互联网、pinterest
癌症是一种消耗性疾病，经过手术、放疗或化疗等治疗后，体力消耗下营养也会受阻。康复后饮食的照顾尤为重要，如何保证吃得营养又不复杂呢？以下几个饮食要诀供有需要的人参考。
1：每天一颗蛋
想要补充蛋白质，鸡蛋就是最好的选择！尤其是不能吃肉的情况下，鸡蛋中的蛋白质和人体所需的蛋白质组成最接近，也是最理想的优质蛋白质来源。烹调方式尽量以煮、蒸和炖为佳，油煎的方式偶尔吃吃就好。
2：蔬菜量要足够
不是每天吃几口蔬菜就等于补充了维生素和矿物质，我们人体需要多种营养，特别是癌症康复后更需要大量蔬菜起到一定降血压、降血脂、降血糖等作用。尽量做到每一餐都有蔬菜的摄入，多样化的选用，光吃一两样也是不能足够补充该有的维生素。
3：水果不能多吃
水果可以提供丰富的维生素C和膳食纤维，的确是很好的食物！但同时水果中含有很多单糖物质如果糖和蔗糖等。除了选择合适含糖量低的水果如番石榴、苹果、火龙果、草莓、奇异果等以外，份量也要控制不能多吃。
4：豆类多补充
大豆制品是健康饮食不可缺少的食物，优质的蛋白质和大豆磷脂对于癌症康复者能起到很好抗癌和抗心血管疾病的作用。豆腐、豆浆、黑豆、红豆、绿豆等美味又容易买到，尽量做到食物多样化、均衡膳食。
5：油盐不要多
油脂和盐都是我们心脑血管疾病发病危险因素，无论是菜油、麻油、豆油，每日用量最好不要超过25g，而盐的用量不能超过6g。康复后不想癌症再度复发，健康饮食习惯是最好武器。
6：注意红肉摄入量
虽然人体能够从红肉中获得大量蛋白质和铁元素，但每周摄入量应该保持在500克以下。吃肉的时候尽量不吃皮，这样能减低脂肪摄入，也健康一些！小编知道烧肉皮的确很好吃，偶尔浅尝就好。
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