Tips I CMCO囤货不要紧，但这7种食物可别乱收冰箱！

文：兔美子 /图：互联网


雪隆区即将迎来CMCO，叫你们不去囤货是不可能的啦！但是要Smart Buy才行，不要什么都买什么都收进冰箱，最后食材坏了、冰箱成了细菌繁殖的地方，你说是不是自己给自己找麻烦？特别是以下7种食材，最不适合摆进冰箱了，还不敢赶紧学起来！
 

1 热带水果

很多人会趁机多买水果，但是不少水果想是香蕉、芒果、木瓜等都是还没熟透就会被摘下来售卖。如果把生的水果放进冰箱的话，其实它们还可能会很难熟透，而且要是冰箱太冷还会冻伤水果，轻则表皮变褐色，重则内部腐烂，还要是你没发现的情况下坏掉。其实一般水果只要用纸包起来，放在通风避光处就可以了。

2 马铃薯、番薯

低温对于马铃薯、番薯内的淀粉会又很大的影响，而且冰箱内的水汽潮湿会加速马铃薯和番薯发芽，你们也知道发芽的食物不建议再吃，进食后可能会使人出现呕吐腹泻。最简单的保存方法和水果一样，放在通风的位置即可，若还是担心发芽问题，可以把马铃薯和苹果一起装进纸袋里，因为苹果会散发出一种「乙烯气体」，能减缓发芽速度。

3 大蒜洋葱

大蒜和洋葱只要在潮湿的环境下，都容易内部发霉腐烂，像冰箱就是一个不合适保存的地方。而且这两种蔬菜气味大，要是切开后一定要用密封收纳盒保存，以免其他食物沾染上洋葱的味道。建议把它们放在干燥、通风的地方。

4 面包

是不是忍不住买了一堆面包咧？如果赶不及在有效日期前完食，那就用保鲜袋或保鲜盒收纳冷藏，记得要在三天内加紧速度吃掉。记得是冷藏不是冷冻哦！冷冻会加速面包的老化，只会变得很干很硬很难吃，那就是你浪费了！

5 蜂蜜

小编发现很多长辈都习惯把蜂蜜收冰箱，但其实蜂蜜天生具有保鲜功能，收藏在低温下反而会结晶，虽然性质没变但会影响口感。下次要食用的时候都倒不出来，是不是很烦恼？下次直接存放在阴凉处就好。

6 咖啡和茶叶

一般咖啡和茶叶都是经过干燥处理，水分含量极低，微生物都很难繁殖，要是收进超市的冰箱中反而给了细菌侵入的机会，所以不要假厉害什么都收进冰箱！

7 中药材

14天在家，忍不住想要多买药材煲汤是不是？其实中药材放进冰箱是很容易受潮然后变质，甚至会影响药性，吃了可能还会引起副作用。其实只要装进干净的密封玻璃病，搁置在阴凉通风的地方即可。