生活｜喝了不怕失眠心悸？秒懂低因咖啡&普通咖啡的3大分别！

文：兔美子 / 图：互联网


有多少人其实热爱咖啡，但因为喝了后身体总会出现不适变化，其中心跳加速、焦虑、失眠是最常见的后遗症。如果你正面对这样的问题，劝你不要戒掉普通咖啡或是换成低因咖啡吧！

什么是低因咖啡？

我们经常会在咖啡馆看见菜单上会有Decaf 咖啡，其实全名是decaffeinated coffee。这是在处理咖啡豆的时候，利用二氧化碳、清水和有机溶剂移除超过97%的咖啡因。

1 咖啡因含量极低

低因咖啡不是完全没有咖啡因，只是含有极低的分量。一杯正常的咖啡有70-140毫克的咖啡因，但低因足足少了23倍的分量。

2 比普通咖啡更淡颜色更浅

因为经过脱咖啡因的过程，冲泡出来的咖啡气味都会比较淡，而且颜色也会有所不同。不过对咖啡苦味比较敏感的人，低因咖啡倒是个很不错的选择。

3 抗氧化量减少

普通的咖啡豆里含有抗氧化物、多酚和肉桂酸，其实这些都能帮助避免自由基破坏身体、降低氧化压力的伤害。经过脱咖啡因的咖啡，也会因此降低了营养。

喝低咖啡因咖啡的好处

虽然营养含量减少，但低因咖啡还是有很不错的好处：

避免咖啡因带来的副作用

不少人喝咖啡是无法提神，反而感觉心悸、焦虑和疲累，而低因咖啡恰好都能解决以上问题。另外，孕妇只要在正常分量下饮用，也能享用低因咖啡。

预防糖尿病

有研究指出低因咖啡和普通咖啡一样，每天喝一杯可以降低患上二型糖尿病的风险。

预防阿兹海默症&柏金逊症

低因咖啡中含有的绿原酸有助于保护脑部神经元，能预防认知障碍和神经退化性疾病。