美食 I %Arabica咖啡即将降落大马你要知道的4个亮点

文& 整理：YY / 图：shu_konishi & arabica.journal Instagram

还记得Y编第一次到日本京都时，就视「%Arabica」为岚山必打卡的重点。抵达时果然如想象中覆盖着属于日本的温柔滤镜。虽然人潮很多，但看着Barista不疾不徐地把每一杯咖啡给煮好，除了是职人的坚持，也让Y编领教了为何「%Arabica」那么受欢迎。

值得开心的事「%Arabica」的官网里加入了Malaysia地标，代表这份美好我们不用远赴日本，或是到邻国新加坡也能感受了！但除了「必打卡」的背后，这间网红咖啡店也是有值得了解的fact哦！特别和大家分享「%Arabica」品牌亮点，让大家朝圣前做好准备！

1 第一间「%Arabica」其实是在香港

无论是日本还是外国人，凡到京都都会特别到岚山的渡月桥边的「%Arabica」咖啡店打卡。洁白简介的店面，加上「%」符号，真的非常有feel。其实不说不知，第一间「%Arabica」是在香港开店，但当时并没有火热起来，直到在京都岚山开分店才引起了注意。

2 做好一件事，只卖咖啡

「生活，只是需要每天有一杯很棒的咖啡」，这是咖啡店所传递的温暖精神，所以凡到过「%Arabica」店面的人，都发现店内贩卖的东西非常精简，只有咖啡豆、espresso、Macchiato、Latte和Americano，做好本业就是店家的宗旨。

3 为了一杯好咖啡，在夏威夷买下一座咖啡豆庄园

说好要给大家一杯很棒的咖啡，咖啡豆的管制也成了品牌创办人最注重的事情。他在夏威夷买下了咖啡豆庄园，自己种植和生产咖啡豆，并使用日本最棒的烘豆机Tornado King和顶级梦幻意式咖啡机Slayer，成就了他心目中理想的咖啡。

4 周边商品也吸睛

日本人设计的小物总是有一股迷人的特质，喜欢收集环保袋、马克杯和品尝各种咖啡豆的人，只要到「%Arabica」或是蓝瓶「Blue Bottle」这类型的点，都会忍不住掏钱奉上。像「%Arabica」就将经典「%」符号融入手提到、牛皮纸咖啡包装、马克杯、雨伞里，简单又有重点，感觉在哪里用起这些物品，都会让人回想到日本的美好。