30年云吞面，半世纪海南茶！

先给你知道阿荣哥海南茶的威水史！拥有超过半世纪的历史，1964年在吉隆坡的小档口起家，从当年的Bukit Bintang巴刹、Imbi Pasar再到现在的ICC Pudu，经营至今已经第三代！

▼海南茶由陈铀为负责冲泡，一杯好喝的海南茶有什么秘诀？本期待着他精彩的答案，怎知他给了軒の媽4个字，“真材实料！”很幽默呢！阿荣哥海南茶经历三代，有许多茶客都是三代同堂前来叹茶，是集体的回忆。

海南茶不是咖啡亦不是奶茶，是由奶茶与咖啡结合，加上自家的混合比例与配方，喝第一口先有咖啡的浓郁香味，茶的回甘味就会跟着在嘴里打转。軒の媽在上班时间来到这，有不少的顾客点“来一个Set”，就是一杯海南茶、生熟蛋2粒跟一份烤或蒸面包，点这经典的早餐组合已成为了上班族的日常习惯。即使是数十年如一日，还是吃不腻。

▼早餐组合！正！

▼陈铀为可以透过海南茶的色泽，看得出茶的比例对不对，每杯茶都逃不过他的法眼！

▼这份是Astro烤面包，很好奇为什么是Astro呢？负责人透露，当时的店在Imbi Pasar，担任Astro新秀的评审是长期的食客，每来到这都会点这面包，因此变成了Astro烤面包。

▼阿荣哥海南茶档有几个著名的档口，包括猪肠粉、姐妹薄饼、咖喱面以及这档经营了30多年森记云吞面。面条非常弹牙，配料有鸡丝、叉烧、冬菇及云吞。

▼猪肠粉的香辣咖喱由阿荣哥亲自煮，这没想到吧？其实阿荣哥喜欢下厨喔！在周末想吃这猪肠粉，记得要趁早，因为两小时内就会卖完！

▼这滑鸡面份量十足！选用全蛋面跟菜园鸡，加上姜蓉非常入味。

▼姐妹薄饼也是超高人气的档口，开档了10多年。薄饼里的馅料非常足，有白萝卜条、蛋酥、花生粉、青瓜丝和炸葱，是軒の媽必点！

▼海鲜粉跟粥在同一个档口，海鲜粉的料非常足，有虾、蛤蜊、鱼肉，喝一口汤有浓郁的绍兴酒味，香气十足。

▼喜欢酸辣来一份泰式酸辣面，很提醒！

阿荣哥海南茶档 地址：ICC Pudu, Kuala Lumpur 营业：5.30am – 2pm（星期一休息） 脸书：阿荣哥海南茶