吃喝玩乐
美食 I Tendon Kohaku天妇罗丼饭,吃着满满的日式料理灵魂。
文/图:Sharon
日本料理向来都是马来西亚人的美食清单中的TOP 3。日本餐厅众多,要找到一家真心好吃,价钱又合理,而且环境又舒服的,真的不多啊!而且,很多人去过日本旅游之后,就会对大马的日本餐厅表示失望,毕竟正宗的日本料理,也就只有日本才能找到了。
话不能说得太死啦!我日前就经过Lot 10发现了这家新开的Tendon Kohaku。这家店源自于新加坡,马来西亚的首家店面就在Lot 10。所谓的Tendon就是Tempura加米饭的意思,Kohaku则是琥珀的意思。这里的餐单只有5种选择,可见店家对自己的食物产品相当有自信。这种专卖店在日本也是相当流行的,一家店只专注卖一样东西,就会给人一种专业的感觉。
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食物的摆盘相当有趣,在装满饭和天妇罗的碗上还竖着另一个盘子,其实那个盘子就是让你在吃的时候,可以把天妇罗放在盘子上,那么就不会显得狼狈,也不会把食物掉在桌子上咯!Tendon Kohaku最大的优点就是天妇罗酥脆得来又不会有油腻感,主角是海鲜,但是让我们更惊讶的是即使连炸南瓜也可以那么好吃!一个厨师的好功夫就是看这些小细节了,任何的食材都能够保持它的鲜味,又不失品牌的特色。
你在点餐的时候可以选择酱料,分别是原味或是辣味。建议第一次来品尝的朋友,可以选择原味,这样就能吃到原汁原味的tendon咯!来这里用餐还有一个好处,那就是绿茶是免费的!Hooray!!
Where is Tendon Kohaku?
地址:Lot P1, Unit P1-02, Level 4, Lot 10 Shopping Centre, 50, Jalan Sultan Ismail,Kuala Lumpur
联络号码:03-2110 2189
营业时间:11am-9pm





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