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美食 I Hong Kong Hotpot打边炉当然要去港式火锅店啊!

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文:Sharon / 图:Liangwei

打边炉这个美食文化,在亚洲特别流行啊!尤其是有华人的地方,就是少不了火锅!ifeel编辑部的每一位美女都是火锅控,明知道吃火锅很肥,却还是没办法克制自己啊!反正,我们的宗旨就是“在火锅面前说减肥的人罪该万死!”为了表达我们对火锅的忠诚,我们惟有这么做了啊~科科!


早前听朋友介绍Bangsar的一家港式火锅店,看到美食的照片就已经流口水了啦~所以那天趁他们刚开门营业时,就第一时间过去光顾了。这里吃火锅也还不错,对面就是Bangsar Village 2,把车放在购物商场的停车场,走出去你就会看到香港热锅的招牌啦~





香港热锅店面分为二楼与底楼。空间不算太大,但是很有吃火锅的feel。如果你觉得吃火锅太单调的话,没关系,这里还有4个包厢,可以供你唱卡拉OK。而且,如果你观察细腻的话,就会发现包厢的门口上面都会有香港地方来命名的哦!边吃边唱歌,这种感觉真的超过瘾的!


我们来到当天,服务员就给我们4个汤底来品尝,分别是四川麻辣锅、樱花猪骨浓汤锅、鲜番茄汤锅和南瓜汤锅。我最爱的还是四川麻辣锅,比起一般的麻辣锅来得有诚意哦!味道很浓,而且你喝汤的时候绝对没有像在喝油的感觉,加汤也是加麻辣汤的哦!所以,口感一直都保持在原有的味道上。


吃火锅前,老板还推荐我们吃招牌的白灼鲜甜基围虾和香港镛记酸姜皮蛋,真的还蛮很香港道地的特色。等着火锅的同时,我们早已把前菜给解决完了呢!给你一个小贴士,来到港式火锅店,你必定要点的就是香港响铃(腐竹卷),把它放在汤锅里滚一下就可以吃了哦~下次试试吧!


Where is Hong Kong Hotpot?
地址:Lot 9 & 10, Level 2, Telawi Square, no.39 Jalan Telawi 3, Bangsar Baru, Kuala Lumpur
联络号码:012-320 6071
面子书:www.facebook.com/Hong-Kong-HotPot
营业时间:周日至周六4pm-12am



日本鲜扇贝 : 超大的扇贝,新鲜的海鲜果然就是怎么煮都好吃!






鲜石斑鱼片:把鱼片放进猪骨汤中熬一下,肉质鲜甜,就连汤底也会变浓哦~







丸子拼盘:全都是手打丸,相当弹牙哦~







香港镛记酸姜皮蛋:完全没有皮蛋那种涩的口感,皮蛋香完全就是一个难以抗拒的味道。







香港响铃:香港特产,不试不行哦~







香港炸鱼皮:除了脆就是脆!哈哈哈哈~味道其实还好,不过你也可以尝试放入汤底哦~







白灼鲜甜基围虾:有点酒精的冷虾,吃起来很开胃。







午餐肉真的很难让人停口耶!秒杀的一盘美食!







樱花猪颈肉片:涮猪肉片是一定要的啊!







美国青口:新鲜的海鲜其实不需要煮太久,一下下就好了啊!



 

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