美食 I 韩国 Youtuber 示范 9 种辛拉面吃法！牛奶和芝士只是最普遍的方法！

阅读文章前，小编想问问大家如何吃辛拉面的呢？是不是都与小编一样，只是普通煮热水，然后把面和调味料一起煮熟就可以吃了呢？（嗯，想起的时候，小编还会额外为自己加颗鸡蛋）

日前，韩国 Youtuber — Aaron 公开了他吃辛拉面的 9 种吃法！做法相当简单，而且还与我们在 mamak 吃到的 maggie goreng 非常相似呢！

1.蕃茄酱面

零难度煮法，就在在煮好的辛拉面种加入蕃茄酱，搅拌均匀就可以了！Aaron 还在试吃后表示，酸酸辣辣的口感，味道出乎预料好吃！

2.牛奶汤面

用热水煮面至 90% 熟的时候，把面捞起筛走水分，然后加入全脂牛奶和调味粉，最后可以依照自己的喜好，加上青葱等配料就可以吃咯！

3.Kujiral 拉面

从漫画中得到的食谱，并获得韩国人的欢迎！选用平底锅来煮面，加入 350ml 的水分，水滚后加入面和半包调味粉，接着转中火，在面的中间加入鸡蛋，铺上芝士和青葱等，然后盖上锅盖，等待蛋白变成白色即可开盖享用！

4.炒年糕酱拌面

自制炒年糕酱（1汤匙韩式辣酱、1汤匙汤、半汤匙蒜蓉、半汤匙汤粉、少许水），然后在锅中加入 300ml 的水煮滚，接着加入面、洋葱、青菜甚至鱼糕等配料，最后把刚调好的炒年糕酱倒入锅中拌匀，撒上青葱即可享用！

5.猪肉什锦炒面

平底锅热油爆香葱，随个人喜好加入蒜，然后加入猪肉片、青菜和洋葱等，倒入 1 汤匙酱油和半包调味粉道锅中，接着酱煮好的面条放入锅中炒拌均匀即可。

6.酱油面

自制酱油（酱油加糖和料酒即可），然后边滚水煮面，边切葱、青椒和红辣椒等，把煮好的面条捞出上碟，添加 2 汤匙自制酱油和 1 汤匙麻油，最后加上刚切好的葱、青椒、红辣椒、生蛋黄和撒上芝麻让口感更佳。

7.冷面

把辛拉面和材料包一起煮（不要加调味粉），煮熟后记得要“过冷河”备用，接着准备一个空碗，在碗中加入汤粉、1.5汤匙汤、醋和酱油搅拌均匀，然后加入 200ml 水的冰块，最后讲冷面汁淋在面条上，随喜好加上青瓜丝、青菜以及葱等配料即可。

8.葱蒜猪肉面

把葱蒜爆香再加入洋葱丝和猪肉，肉开始熟的时候，加入调味粉搅拌均匀，接着加 400ml 的水，放入面煮至 9 成熟，再加 100ml水，就可以享用咯！

9. 番茄蛋面

这个是第一个做法的升级版！首先将番茄 1 个和洋葱 1/4个放入锅中，倒入水分，水滚后加入调味粉，期间不时用汤勺挤压番茄，让番茄汁可以和汤底更融为一体，接着加入面条。在煮面的过程中，准备一颗鸡蛋打均备用，然后在锅中加入葱、辣椒碎以及 1 汤匙醋调味，最后淋上蛋液，无需搅拌，等待蛋液慢慢凝固即可享用咯！

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