美食 I 蒸的传人 海鲜就是要吃蒸的才够鲜！

新鲜的海鲜，你会怎么去烹调呢？吃货们都会有一种习惯，就是吃美食就是要吃它的原汁原味。虽然吃蒸海鲜并不是什么新潮的东西，可是，我总是觉得一间店营业了超过3年都能够屹立不倒，一定有它的原因所在。

身边爱吃海鲜的朋友，他们都很喜欢去一家店，那就是蒸的传人。问他们原因的话，不外乎就是材料新鲜、价格实惠等。我们那天和朋友们就约了在这家餐厅用餐，建议大家要来之前就先打电话来预订吧！蒸的传人采用的是最简单的蒸汽火锅烹调方式，先把米饭、瑶柱、南瓜等放在锅内，再倒入水烹调，上层就用蒸盘来蒸食物，这样一来，所有海鲜、肉类和蔬菜的精华都会在最后那锅粥里。我们当天所点的套餐属于6人份，价钱是RM268。

至于放什么食材，你就不需要劳心啦~因为会有服务员全程为你服务。第一轮所蒸的就是蔬菜和菇类，蔬菜下面还有一些猪肉片哦！我们在吃的时候觉得好惊喜哦！随后就是鸡肉和豆腐卜，蒸的时间刚刚好，肉质吃起来就是不一样！而且豆腐卜这么蒸也很好吃，不会有那种让人觉得可怕的油味。再来就是海鲜类啦！我们所点的套餐就有鱼、虾和沙白啦啦，看着那些沙白啦啦在蒸的过程中慢慢开壳，好疗愈哦！而且，沙白的口感就是鲜甜啊！

Where is 蒸的传人？ 地址： Jalan Radin Bagus 6, Sri Petaling, 57000 Kuala Lumpur 联络号码：03-9054 1380 营业时间：11am-2：30pm/ 5pm-11pm

蒸的传人有许多酱料可以做调味，不过，我还是觉得原汁原味就是最好的了！

蔬菜新鲜，羊角豆超嫩的！猪肉片肥瘦适中，搭配得刚刚好。

福州鱼丸吃的时候要小心啊！否则就会烫到自己哦！

蒸鱼的时候你可以选择先倒入一点点酱油让它比较吸收，又或者，蒸好了之后，再自己沾一下。

新鲜的虾子最让人开心了！虾子肉质鲜美~一盘的话真的不够哦！

沙白啦啦~看着它慢慢开壳的声音，肉质肥美，吃起来也是很鲜甜哦！