文/图：Sharon
坦白说，做了这么多年的美食试吃，有些餐厅还真是地雷，所以早在一开始会想要尝尽各个新餐厅或café的美食，可是后来的我认为，与其介绍一些吃了不怎样的新餐厅，倒不如把真正高水准的餐厅介绍给读者来得更重要。说到欧式风格餐厅，我只服Skillet at 163。
装潢之后的Skillet at 163格调更好，加入金色的设计元素更显奢华典雅。这里有我最爱的主厨Raymond，也有最帅的调酒师Chris，一切都是最好的安排啊！那天，约了作家闺蜜来这里用餐，好久没这样穿得漂亮和闺蜜约会了。对于我们这种美食冒险家来说，Skillet at 163是最适合不过的了。这说法并不是说他们的美食不好哦！而是，厨师每次的创意料理都让人有惊叹号的感觉。
由于是欧式近代料理，Skillet at 163的餐单一年换4次，根据春夏秋冬来选择食材与设计餐单。因此，你每隔一段时间都能品尝到特别的料理，感受一下舌尖上的四季。这一次的午餐套餐，价钱是让我满意外的，从RM55起就可以享用2 course meal。这跟你在一般café用餐是不相伯仲的，然而你在这里可以享受casual fine dining的用餐体验，更重要的是，他们的食物绝对没有地雷！
Where is Skillet at 163？
地址：163, Fraser Place, Jalan Perak kuala lumpur
联络号码：03-2181 2426
营业时间：12pm-3pm / 6pm-11pm
餐前面包也是餐厅自家制的，一定不会失望。
Ikura 是一道沙拉！上面铺满的是鱼卵，口感特别清爽，果真是一道开胃菜！
Foie Gras 前菜就吃鹅肝！哇塞！鹅肝配上咖喱脆片，好一个mix and match啊！
Barramundi 这鱼的口感很好，新鲜再加上特制的酱料，清爽不腻。
Duck Breast 烟熏鸭胸肉质刚刚好，不会太干，别看它红红的以为是还未煮熟哦！烟熏鸭都是这样的啦~
Prune Granite 白巧克力做成的甜品，再来上面撒一些甜菜根，没想到可以这么对味！
Honeycomb 喜欢咖啡的朋友，推荐你这甜品，可以把honeycomb敲碎，再搭着espresso慕斯一起吃。
坦白说，做了这么多年的美食试吃，有些餐厅还真是地雷，所以早在一开始会想要尝尽各个新餐厅或café的美食，可是后来的我认为，与其介绍一些吃了不怎样的新餐厅，倒不如把真正高水准的餐厅介绍给读者来得更重要。说到欧式风格餐厅，我只服Skillet at 163。
装潢之后的Skillet at 163格调更好，加入金色的设计元素更显奢华典雅。这里有我最爱的主厨Raymond，也有最帅的调酒师Chris，一切都是最好的安排啊！那天，约了作家闺蜜来这里用餐，好久没这样穿得漂亮和闺蜜约会了。对于我们这种美食冒险家来说，Skillet at 163是最适合不过的了。这说法并不是说他们的美食不好哦！而是，厨师每次的创意料理都让人有惊叹号的感觉。
由于是欧式近代料理，Skillet at 163的餐单一年换4次，根据春夏秋冬来选择食材与设计餐单。因此，你每隔一段时间都能品尝到特别的料理，感受一下舌尖上的四季。这一次的午餐套餐，价钱是让我满意外的，从RM55起就可以享用2 course meal。这跟你在一般café用餐是不相伯仲的，然而你在这里可以享受casual fine dining的用餐体验，更重要的是，他们的食物绝对没有地雷！
Where is Skillet at 163？
地址：163, Fraser Place, Jalan Perak kuala lumpur
联络号码：03-2181 2426
营业时间：12pm-3pm / 6pm-11pm
餐前面包也是餐厅自家制的，一定不会失望。
Ikura 是一道沙拉！上面铺满的是鱼卵，口感特别清爽，果真是一道开胃菜！
Foie Gras 前菜就吃鹅肝！哇塞！鹅肝配上咖喱脆片，好一个mix and match啊！
Barramundi 这鱼的口感很好，新鲜再加上特制的酱料，清爽不腻。
Duck Breast 烟熏鸭胸肉质刚刚好，不会太干，别看它红红的以为是还未煮熟哦！烟熏鸭都是这样的啦~
Prune Granite 白巧克力做成的甜品，再来上面撒一些甜菜根，没想到可以这么对味！
Honeycomb 喜欢咖啡的朋友，推荐你这甜品，可以把honeycomb敲碎，再搭着espresso慕斯一起吃。
